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élevage de saumon pêche

L'eau est un habitat pour les poissons, et il en existe de nombreux types qui vivent dans l'eau douce ou salée comme le saumon. Ils sont assez célèbres pour leur incroyable capacité à nager contre le courant des rivières et à remonter tout en amont pour se reproduire pratiquement au même endroit où ils ont eux-mêmes éclos. C'est un voyage impressionnant qui montre ce qu'ils ont dans le ventre. Les saumons évoluent en milieu naturel dans les rivières avec accès à l'océan, ce qui leur permet d'explorer bien plus de zones variées. Cependant, les animaux doivent constamment travailler pour rester hydratés et nourris tout en essayant de ne pas devenir le déjeuner de quelqu'un d'autre. Cela peut être très difficile ! En revanche, les saumons qui vivent dans de grands bassins remplis d'eau douce propre sont élevés. Ces bassins contiennent toute la nourriture nécessaire pour qu'ils grandissent gros et forts, ils ne combattront pas d'autres requins ni n'éviteront les prédateurs qui menaceraient normalement leur existence en milieu sauvage.

La science derrière les techniques de fermes à saumon durables

Les poissons ne sont pas seulement consommés, mais aussi visiblement étudiés et soigneusement observés. Les fermiers doivent être extrêmement minutieux lorsqu'il s'agit de maintenir la qualité de l'eau et la température dans ces mêmes bassins juste comme il faut. Non seulement cela, mais ils doivent également s'assurer d'autres aspects, tels que : les niveaux d'oxygène et l'équilibre du pH de l'eau qui sont contrôlés à intervalles réguliers. Ceux-ci sont critiques pour la santé des poissons. Les poissons sont également constamment surveillés par les fermiers qui s'assurent qu'ils restent en bonne santé et bien nourris, pour soutenir leur développement. C'est parce que l'élevage durable de saumons signifie également que les fermiers prennent soin de l'environnement. Les poissons ne doivent jamais produire un excès de déchets qui peuvent être nocifs pour l'eau dans laquelle ils vivent et que les fermes n'abîment pas leur environnement. Pour les fermiers, il est nécessaire de maintenir le travail de production tout en prêtant attention à la nature.

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