Mes autres poissons carnivores étaient des tilapias, ils nagent dans l'eau douce et mesurent environ 30 cm de long. Vous pouvez les trouver en de nombreuses couleurs différentes — grises, bleues et rouges. Les premiers lions de la semaine sont africains, mais on peut maintenant trouver des lions dans de nombreuses parties du monde. Les tilapias peuvent être vus nager dans les océans, les lacs et les étangs ainsi que dans certaines rivières. C'est cette grande variété d'habitats qui rend les tilapias des poissons si adaptables.
Le tilapia est apprécié par les humains comme un poisson de table qui a un goût doux et peut être cuisiné de nombreuses façons différentes. Les protéines sont essentielles pour notre corps, donc le fait que nous puissions obtenir une source de protéines aussi bonne avec peu de graisses devrait signifier qu'elle est immédiatement considérée comme saine. L'élevage de tilapias pour la consommation humaine est populaire et ce, pour de bonnes raisons, c'est une nourriture durable. Autrement dit, ils élèvent des tilapias dans de grands bassins ou parfois dans des étangs, selon l'échelle, comme les éleveurs de vaches laitières ont des vaches et les éleveurs de poulets ont des poulets. En faisant de l'élevage de tilapia, ils peuvent nourrir eux-mêmes et leurs communautés.
L'élevage de tilapia apporte une multitude d'avantages pour les individus ainsi que pour l'environnement. Premièrement, il est parfait pour nourrir des foules de personnes. Comme la tilapia grandit rapidement, le poisson peut produire un poids élevé par volume en peu de temps ; ainsi, les agriculteurs élèvent des tonnes de cette espèce spécifiquement. Fondamentalement, les familles auront désormais une quantité constante d'aliments sains. Le deuxième avantage est que l'élevage de tilapia peut aider à réduire la surpêche dans les océans et les lacs. Lorsque les gens élèvent de la tilapia, moins de poissons sont pêchés à l'état sauvage, ce qui permet à plus de gros poissons sauvages de croître et d'avoir une chance de se reproduire. Cela joue également un rôle essentiel dans la santé des populations de poissons. Un troisième avantage de l'élevage de tilapia est qu'il représente des emplois dans de nombreuses parties du monde. Pour eux, cela fournit une source de revenus pour soutenir leurs familles et vivre de manière plus humaine.
Bien sûr, l'élevage de tilapias présente également certains défis. L'un des principaux problèmes est l'eau sale, due aux déchets des poissons et à la nourriture non consommée. L'eau sale rend les poissons malades, tout comme lorsqu'ils contractent ces maladies ! Parfois, les éleveurs donnent aux tilapias une nourriture contenant des antibiotiques ou des produits chimiques. Si les gens mangent du poisson qu'ils capturent (et ne prêtent pas attention aux avis de prudence), cela peut être nocif pour leur santé. Cela signifie que les agriculteurs doivent prendre des précautions supplémentaires pour s'assurer que l'eau reste propre et maintenir une santé optimale pour leurs poissons.
De nombreux agriculteurs produisent du tilapia qui est doux pour l'environnement et les gens. Cela montre qu'ils utilisent des techniques qui peuvent être employées pour protéger le sol et s'assurer qu'il y a suffisamment de nourriture pour tout le monde dans les années à venir. Souvent, les agriculteurs y parviennent en recyclant l'eau dans leurs bassins de tilapia. L'eau est recyclée pour préserver cette ressource précieuse et maintenir également la propreté pour les poissons. Cela fonctionne parce que vous cultivez des plantes DANS la même eau que votre tilapia. Les poissons provoquent de la pollution et les plantes filtrent toute cette saleté de l'eau. Cela peut également fournir plus de nourriture aux agriculteurs en termes de fruits et légumes = une solution gagnant-gagnant.
Nous avons tous besoin de protéines pour grandir et rester en bonne santé. Cependant, dans de nombreux pays en développement, les gens souffrent d'un manque de protéines. C'est ici que l'élevage du tilapia peut vraiment aider ! De nombreuses ONG font tout ce qu'elles peuvent pour enseigner aux agriculteurs de ces pays comment cultiver du tilapia et ensuite les vendre comme aliment. Ce travail fournit également une source abondante de protéines aux personnes qui n'y auraient peut-être pas accès autrement. De cette manière, d'un côté, les agriculteurs peuvent gagner de l'argent pour aider leur famille, ce qui est très important.
Avec une technologie améliorée en plein essor, les agriculteurs trouvent de nouvelles façons de cultiver le tilapia. Par exemple, aujourd'hui, des robots nourrissent le tilapia pour quelques agriculteurs. Cela leur permet de donner la bonne quantité de nourriture aux poissons au moment où ils en ont besoin, ce qui est très productif. Dans ce contexte, d'autres agriculteurs cherchent à utiliser des capteurs pour mesurer la qualité de l'eau et, dans certains cas, vérifier si leurs poissons sont en bonne santé. Des alarmes peuvent retentir fortement et les agriculteurs peuvent agir rapidement si l'eau n'est pas correcte ou si les poissons commencent à se comporter de manière erratique en raison d'une maladie - pour laquelle un test est en cours de développement en utilisant des produits chimiques courants dans les tests de grossesse humaine. Ces outils avancés aideraient à mieux prendre soin de votre tilapia et à le maintenir en bonne santé.
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