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Les gens aiment manger certains types de poissons comme la truite et le saumon. Ils vivent dans les rivières et les océans, tandis que d'autres les élèvent. L'élevage, en tant que verbe, signifie cultiver des plantes ou des animaux pour la nourriture.
L'élevage de truites et de saumons consiste à faire grandir ces poissons dans de grandes cuves ou enclos plutôt que de les pêcher dans les rivières ou les océans. Cela garantit qu'il reste des poissons à manger pour tout le monde. Les poissons sont nourris et leur eau est renouvelée par les éleveurs.
Cela commence par l'éclosion de petits œufs de poisson dans de grandes cuves - c'est ainsi que débute le parcours de nombreuses truites et saumons d'élevage. Ces œufs sont pris en charge jusqu'à leur éclosion en alevins, qui sont des poissons bébés. Les alevins sont ensuite transférés dans des cuves plus grandes pour devenir plus forts. Lorsqu'ils vieillissent, ils sont transférés dans des cuves encore plus vastes pour nager. Et enfin, lorsqu'ils sont complètement grands, ils sont récoltés puis expédiés vers les magasins pour que les gens les achètent et les mangent.
Avantages environnementaux des fermes à truites et saumons Si nous élevons des poissons plutôt que de les pêcher dans la nature, nous pouvons aider à protéger les poissons des rivières et des océans. Cela réduit également la pollution et les dommages qui peuvent survenir lors de la pêche en milieu naturel. Les nouvelles technologies permettant de maintenir les poissons en bonne santé et en sécurité par les éleveurs sont également bénéfiques pour l'environnement.
La technologie joue un rôle important dans l'élevage de truites et de saumons. Ils nourrissent les poissons avec des machines et s'assurent qu'ils ont de l'eau propre. Ils utilisent également des capteurs pour surveiller la santé des poissons et s'assurer qu'ils grandissent correctement. Et, avec le temps, la technologie pourrait aider ces agriculteurs à identifier des moyens de prendre soin des poissons et de protéger l'environnement encore mieux.
Les truites et saumons élevés pour la consommation humaine sont sûrs à manger car ils sont produits dans des environnements contrôlés. Cela signifie qu'ils peuvent être bien pris en charge par les agriculteurs. Ils ne sont pas aussi sujets aux maladies ou aux germes qui peuvent nous rendre malades. Les poissons d'élevage sont en outre une excellente source de protéines et de graisses saines qui contribuent à notre bonne santé. Alors, la prochaine fois que vous irez au magasin, pensez à acheter du saumon ou de la truite d'élevage pour un repas sain et délicieux.
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