सूक्ष्मजीव पालने का शब्द जटिल लग सकता है, औद्योगिक सूक्ष्मजीव पालने सिर्फ मछली और अन्य समुद्री खाद्य पदार्थों को बड़े-बड़े क्षेत्रों या तालाबों में पालने का इशारा करता है। इस प्रक्रिया के पीछे का पूरा विचार सिर्फ वैश्विक स्तर पर मानव जनसंख्या के लिए अधिक मछली उत्पन्न करना है। फिर भी, यह प्रश्न खड़ा है कि औद्योगिक सूक्ष्मजीव पालने हमारे पर्यावरण में कहां फिट होती है और क्या वास्तव में यह हमारे लिए या हमारे समुद्रों के लिए बहुत अच्छी है...और हमें इस पर चिंता करना जारी रखनी चाहिए।
इससे पहले कि मैं औद्योगिक सूक्ष्मजीव पालने के बारे में गहराई से चर्चा करूं और यह देखें कि यह पर्यावरण पर कैसा प्रभाव डालता है....
औद्योगिक मछली पालन एक कुशल तरीका है, जिससे कम समय में बहुत सारी मछली को उत्पादित किया जा सकता है और इसलिए बहुत कम स्थान पर। समुद्र या नदियों में मछलियों को उड़ान भरने के बजाय, उन्हें बड़े टैंक, तालाब (बंद घेराव) और यहां तक कि खुले जल निकायों में केज में पाला जाता है। किसान मछलियों को ध्यानपूर्वक खिलाते हैं, स्वास्थ्य और सफाई का ध्यान रखते हुए ताकि वे अच्छे आकार और पूर्ण शरीर के साथ बढ़ सकें। यह रास्ता बना दिया है वैश्विक रूप से मछली के उच्च उत्पादन को बनाए रखने के लिए जिससे विश्वभर में समुद्री भोजन की ताकत को पूरा किया जा सके।
औद्योगिक मछली पालन में फायदे हैं, लेकिन कुछ हानिकारक पहलुओं से भी संबंधित है। मछली की गंदगी या अपशिष्ट का जमाव एक स्थान पर मछलियों को तीव्र रूप से पालने के परिणामस्वरूप हो सकता है। यह अपशिष्ट उसके आसपास के समुद्री जल को प्रदूषित कर सकता है, जिससे अन्य समुद्री जीव और पौधों को खतरा पड़ सकता है। मछलियों को टैंक या केज में बंद रखना आबादी में बीमारी को फैलाने का मार्ग भी खोल सकता है।
व्यापारिक सूजन का एक मुख्य फायदा यह है कि बहुत सारी मछली को छोटे क्षेत्र में बहुत जल्दी हासिल करने की क्षमता होती है। यह समुद्री भोजन के उपयोग को बढ़ाता है, जिससे बन्दरगाह पर निर्भरता कम हो जाती है, जिससे कुछ प्रजातियों के विलोप या हमारे पर्यावरण की क्षति के कारण ऐसी अभ्यास करने से बचा जाता है। इसके अलावा, सूजन व्यवसाय और यहां तक कि औद्योगिक मछली खेती लोगों को नौकरी देती है जो खेतों को चलाने या मछलियों के प्रसंस्करण और पैकेजिंग के संबंधी क्षेत्रों में काम करते हैं।
हालांकि, इस प्रथा के कुछ नुकसान भी हैं। रोग संकट और/या स्थानिक जल प्रदूषण एक स्थान पर मछली की सांख्यिकीय सांघ में छिपे हुए होते हैं। इसके अलावा, ये खेती आवास के आसपास के क्षेत्र के लिए शोर या बदबू का कारण भी बन सकती हैं। इसके अलावा, मछलियों को अन्य मछली या भूमि पर रखे गए जानवरों से लिए गए कीमती और अनिर्वाही भोजन का उपभोग कराया जाता है।
जब पृथ्वी की अधिक आबादी हो रही है, तब भोजन का उत्पादन अधिक गति से हो रहा है। समुद्री भोजन कई आहारों में मुख्य भाग है और औद्योगिक जलचर खेती से समुद्री भोजन का उत्पादन जिससे यह मांग पूरी की जा सके, उसको प्रभावी ढंग से मिलता है। यह हमें सभी के लिए पर्याप्त भोजन बनाने में मदद करेगा जिससे बढ़िया आकार की मछली उत्पादन किया जाए जो तकनीकी और वैज्ञानिक विकास की मदद से होगा।
मछली पालने का विचार सुनिश्चित रूप से नया नहीं है, लेकिन औद्योगिक स्तर पर मत्स्य संचारण ने पहले के वर्षों की छोटी माता-पिता ऑपरेशन को बहुत पहले से ही छोड़ दिया है। आज, जैसे टेक्नोलॉजी खेतीबाड़ के लिए सबसे अधिक काम करती है ताकि मछलियों को प्रभावी और स्थिर ढंग से उत्पादित किया जा सके। उदाहरण के लिए, पानी को खत्म न करने के बजाय, कुछ खेतों में पुन: चक्रवती प्रणाली का उपयोग किया जाता है ताकि इसे फ़िल्टर करके और फिर से उपयोग किया जा सके। इसके अलावा, खेतीबाड़ अधिक पोषणमय खाद्य पदार्थ के लिए मछली के लिए बदल रहे हैं जो जंगली मछली या भूमि-आधारित जानवरों पर नहीं आधारित हैं।
औद्योगिक जलीय पालन की चुनौतियों और सustainibility के लिए अवसरों को आगे बढ़ाना। सबसे बड़ी समस्याओं में से एक यह है कि ये खेती वातावरण को प्रदूषित या अन्यथा नकारात्मक ढंग से प्रभावित न करें। इसे प्राप्त करने के लिए उपायों में हरित प्रौद्योगिकियों का उपयोग करना शामिल है, और यह गुणवत्ता पानी की निगरानी भी शामिल है... इसलिए मछली की जातियों को बुजुर्ग खाद या पशुओं से पोषित करना जिन्हें मानव भोजन की बहुत कम आवश्यकता होती है। उत्पादन बढ़ाने के अलावा, व्यापारिक औद्योगिक जलीय पालन उद्योग सustainibility को बढ़ावा दे सकता है यह देशज मछली की जातियों को पालने के बजाय विदेशी पाली जातियों के बजाय, फार्म सेटअप को चालू करने के लिए नवीकरणीय ऊर्जा का उपयोग करके और स्थानीय समुदायों के साथ मजबूत हितधारक संबंध बनाकर। सहयोग के साथ, औद्योगिक जलीय पालन हमारे आहार का हिस्सा होने के साथ-साथ समुद्रों और पृथ्वी के लिए लाभदायक होने का संभावना है।
औद्योगिक वाणिज्यिक सूक्ष्मजीव पालने की कई हानिकारक पहलुओं हैं और यह एक महत्वपूर्ण अभ्यास प्रणाली है। प्रौद्योगिकी और पर्यावरणीय संरक्षण के बुद्धिमान उपयोग से, न केवल यह उद्योग विकसित हो रहा है, बल्कि इसे ऐसे ढंग से किया जा सकता है जिससे मानवता को भविष्य के उदाहरण स्वरूप नमूनों की ओर ले जाया जाए, जहां औद्योगिक सूक्ष्मजीव पालने की कार्यक्रम समुद्रों को पुनर्जीवित करने में मदद करती हैं और मानव स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है।
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