स्टर्जन बड़ी मछलियाँ हैं जो पानी के अंदर रहती हैं। लोग स्टर्जन फार्म चला सकते हैं, जहाँ वे स्टर्जन को पालते हैं। यह लेख स्टर्जन फार्म पर क्या होता है, ये फार्म पृथ्वी के लिए कैसे लाभदायक हैं, किसान स्टर्जन की देखभाल कैसे करते हैं, केवियर कैसे बनाया जाता है, और स्टर्जन फार्म्स क्यों आवश्यक हैं, इन पर चर्चा करता है।
एक स्टरजियन फ़ार्म में, साफ़ पानी के बड़े टैंक होते हैं। पानी ताज़ा होता है, जिससे स्टरजियन को तैरने और बढ़ने का मौका मिलता है। स्टरजियन को प्लेंग और खेलने के लिए पर्याप्त जगह होती है। फ़ार्म के कार्यालयी लोग हमेशा यह सुनिश्चित करते हैं कि स्टरजियन को भूख न लगे और पानी ताज़ा रहे।
ठीक है, एक स्टरजियन फार्म पर, कम से कम, हमें इनमें से किसी बारे में सुनने की जरूरत नहीं होती। वास्तव में, किसान स्मार्ट तरीके से खेती करते हैं; परिणाम स्पष्ट, ताजा होता है, और सफेद सागरीय पानी की तरह चखता है। वे अपने संसाधनों का उपयोग करते हैं और कुछ भी फेंकने के लिए तैयार नहीं हैं। यह फार्मों के लिए और पृथ्वी के लिए अच्छा है।

स्टरजियन ऐसी विशेष मछली हैं जिनको परिपक्व होने में कई साल लगते हैं। किसानों को इंतजार करना पड़ता है और स्टरजियन का ध्यान रखते हैं। वे यह सुनिश्चित करते हैं कि स्टरजियन को ठीक से खाना मिलता है, उनका पानी सफेद होता है और उन्हें मजबूत होने के लिए स्थान मिलता है। ये बहुत मेहनत की चीजें हैं, लेकिन स्टरजियन किसानों के लिए प्रेम का काम है।

ऑनली केवियर 4 एक गोर्मेट भोजन आइटम है जो स्टर्जन से बनाया जाता है। यह स्वादिष्ट है, और इसकी कीमत अपेक्षाकृत अधिक होती है। किसान स्टर्जन मछली परिपक्व होने पर उनसे केवियर का संग्रह कर सकते हैं। वे अंडे धीमे से संग्रहित करते हैं और उन्हें सफाई करते हैं ताकि यह खाने लायक हो। क्योंकि यह इतना स्वादिष्ट है, केवियर दुनिया भर के करोड़ों लोगों द्वारा खाया जाता है।

स्टर्जन फार्म्स महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे बंदर के स्टर्जन की रक्षा का एक रास्ता प्रदान करते हैं। बंदर के स्टर्जन की संख्या कम हो रही है, क्योंकि लोग इन्हें बहुत अधिक मात्रा में पकड़ते हैं। स्टर्जन फार्म्स के साथ, लोग बंदर की आबादी को नष्ट किए बिना स्टर्जन और केवियर प्राप्त कर सकते हैं। स्टर्जन फार्म्स स्थानीय समुदायों और वहाँ काम करने वाले लोगों के लिए लाभदायक हैं।
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