Memahami Proses dari Lautan ke Piring
Seafood melakukan perjalanan awal dari laut, di mana nelayan menangkap ikan, kepiting, udang, dan makhluk lainnya. Mereka menangkapnya dengan perahu, jaring, dan perangkap, lalu membawanya ke daratan. Seafood kemudian dibawa ke pabrik pengolahan di mana dibersihkan, dikemas, dan dikirim ke toko-toko dan restoran. Pada akhirnya, seafood tersebut sampai di piring kita dan masuk ke mulut kita.
Keterlacakan memberikan kepercayaan diri terhadap produk seafood
RubricTraceability adalah salah satu istilah keren yang sebenarnya hanya berarti mengetahui asal suatu hal dan bagaimana ia sampai ke kondisi saat ini. Penelusuran asal usul seafood sangat penting untuk mencegah konsumen secara tidak sengaja mengonsumsi seafood yang berbahaya, tidak sehat, dan tidak berkelanjutan. Dengan melacak rantai pasok seafood dari laut hingga ke meja makan, kita dapat memastikan bahwa seafood tersebut ditangkap atau dibudidayakan secara bertanggung jawab tanpa merusak lingkungan atau membahayakan spesiesnya. Transparansi semacam ini menciptakan kepercayaan terhadap produk seafood, dan kepercayaan tersebut akan membuat konsumen tidak ragu untuk memilih seafood yang dapat mereka percayai.
Konsumen menuntut transparansi mengenai sumber ikan
Sebagai konsumen, kita dapat mendorong transparansi dalam rantai pasokan seafood. Ini berarti kita dapat mulai bertanya tentang asal seafood yang kita konsumsi, bagaimana cara menangkap atau membudidayakannya, serta apakah praktiknya berkelanjutan. Dengan bertanya demikian dan memilih produk seafood yang transparan dan dapat dilacak, kita semua dapat mendukung penangkapan dan budidaya yang bertanggung jawab serta melakukan bagian kita untuk melindungi lautan bagi generasi mendatang. Jika konsumen mulai menekan ke arah transparansi dalam rantai pasokan seafood, maka kepentingan terbaik perusahaan dan bisnis adalah menyediakannya, sehingga secara luas membangun kepercayaan dan keyakinan terhadap penawaran mereka.
Mengembangkan rantai pasokan yang terpercaya dan transparan
Membangun kepercayaan melalui rantai pasok yang transparan adalah hal yang sangat penting bagi keberlanjutan sumber daya perikanan kami maupun kesehatan lautan. Ketika perusahaan dan pelaku usaha terbuka mengenai asal tangkapan atau budidaya hasil perikanan mereka, konsumen dapat membuat keputusan yang tepat, sehingga memberdayakan mereka untuk menggunakan kekuatan beli mereka dalam mendukung praktik yang bertanggung jawab dan berkelanjutan. Rantai pasok yang transparan memungkinkan merek untuk menunjukkan komitmennya terhadap keberlanjutan lingkungan dan tanggung jawab sosial—sebuah nilai yang dihargai oleh konsumen maupun investor yang menghargai transparansi dan keberlanjutan.
Memastikan keberlanjutan hasil perikanan melalui transparansi
Untuk menyimpulkan, akuaponik transparansi menciptakan kepercayaan dalam rantai pasokan seafood dengan menunjukkan apa yang kita beli sebagai seafood dan dari mana asalnya serta siapa yang menangkap atau membiakkannya. Dan lacak seafood – lacak seafood dari laut ke piring Lacak produk kembali ke sumbernya Dorong perikanan akan menyelaraskan transparansi membangun kepercayaan "Keyakinan bahwa laut itu tak terbatas, yang selalu dimiliki manusia biasa, jauh lebih tidak dapat dimaafkan dibandingkan keyakinan akan bumi datar yang membuat manusia menengah dihukum, seperti mati kelaparan di antara dua pesta; karena sipirnya adalah Yang Maha Kuasa sendiri."
