In America, l'acquacoltura sta aumentando. Qui le persone mettono i pesci in luoghi speciali come serbatoi, stagni e reti in mare, invece di catturarli dai fiumi, laghi o mari. Le fattorie ittiche sono significative poiché aiutano le persone in aree lontane dal mare a godersi il pesce, dato che il mare è noto per essere un luogo dove i pesci vengono raccolti.
L'allevamento di pesci sta crescendo negli Stati Uniti come un modo innovativo e eco-friendly per produrre un cibo salutare. Significa semplicemente che può essere utilizzato senza causare danni all'ambiente e ci aiuta ad avere cibo a lungo termine. Inoltre, le fonderie ittiche sono generalmente meno costose da gestire rispetto alle navi e ai equipaggi necessari per i pescatori di pesca commerciale selvatica. Le fonderie ittiche possono invece essere gestite a livello locale. Le fonderie ittiche sono inoltre in grado di produrre pesce fresco tutto l'anno. Al contrario, il pesce selvatico deve essere di stagione, quindi può essere pescato solo durante alcuni mesi o potremmo trovare difficoltá a trovarlo nei negozi.
Essere in grado di mantenere a disposizione pesce fresco per le persone proprio qui in America è un vantaggio significativo di questo tipo di agricoltura. Gli allevamenti ittici sono spesso vicini alle città, il che consente loro una facile opzione di marketing diretto per il pesce fresco con ristoranti e supermercati. Ma questo significa anche che puoi mangiare alcuni dei pesci più sani e migliori in assoluto senza dover viaggiare a metà del mondo per ottenerli. Pasti nutrirenti e bilanciati che contengono pesce sono più facili da consumare per le famiglie.
Gli allevamenti ittici possono riprodurre molte specie diverse di pesci, inclusi salmone, trota e tilapia. Questi pesci vengono allevati con un alimentazione speciale per renderli sani e forti. Questi includono serbatoi d'acqua in cui vengono allevati gli allevamenti ittici, nonché stagni naturali o recinti che possono essere posti all'interno dell'oceano aperto. Il metodo di allevamento può variare in base al tipo di pesce allevato e al sito dell'allevamento.
Le fonderie ittiche vengono monitorate rigorosamente per assicurarsi che i pesci rimangano liberi da contaminanti e abbiano abbastanza acqua a buon mercato. Qui, gli agricoltori devono controllare elementi vitali come la temperatura dell'acqua e il contenuto di ossigeno utilizzando strumenti tecnologici. Fanno inoltre tutto il possibile per garantire che la fonte idrica non venga contaminata e che i pesci non ricevano alcun tipo di chimico o sostanze pericolose che potrebbero causare malattie.
In secondo luogo, l'allevamento del pesce fornisce occupazione e supporta la comunità locale. Le fonderie ittiche hanno bisogno di molti lavoratori per prendersi cura dei pesci e mantenere le operazioni fluide. La creazione di posti di lavoro può aiutare le famiglie a provvedere al sostentamento di sé stesse e delle loro comunità. Le fonderie ittiche richiedono attrezzature e forniture, il che può incoraggiare gli affari per negozi e fornitori locali.
L'acquacoltura fornisce infine una fonte sostenibile di proteine per gli esseri umani. Il pesce è anche un cibo a basso contenuto di grassi che fornisce proteine, numerosi vitamine, minerali e acidi grassi Omega-3. Questi sono grassi molto benefici per la salute del cuore. Mangiare regolarmente pesce può ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro, il che lo rende di per sé una parte preziosa di una dieta più salutare.
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