L'allevamento intensivo del pesce, o acquacoltura, descrive l'attività di crescere pesci in un luogo specifico per produrre grandi quantità di pesce. Questo metodo sta crescendo in popolarità poiché molte persone desiderano mangiare pesce. Quindi, l'allevamento intensivo del pesce ha dei punti a suo favore nonché degli aspetti negativi da considerare.
Un attributo positivo dell'allevamento intensivo del pesce è che può produrre molti pesci. Questo aiuta anche a soddisfare la domanda di più pesce. Quando i pesci vengono allevati in modo controllato, gli agricoltori possono monitorare la salute dei pesci e il loro crescere nel tempo. Questo mantiene i pesci sani e li rende più appetitosi. Infine, l'allevamento industriale del pesce può prevenire danni ai pesci selvatici fornendo agli esseri umani un'alternativa per il consumo di frutti di mare.
L'allevamento intensivo del pesce, tuttavia, ha i suoi svantaggi. Un problema è che può causare inquinamento attraverso i rifiuti dei pesci e il cibo non mangiato nell'acqua. Questo può danneggiare l'ambiente e inquinare l'acqua. I pesci tenuti in spazi ristretti sono anche più suscettibili alle malattie. Troppi pesci in un unico luogo può essere stressante e rendere più difficile la loro sopravvivenza.
Tuttavia, esistono anche modi per migliorare l'allevamento intensivo del pesce nonostante questi problemi. Uno di questi prevede l'utilizzo di sistemi di acquacoltura a ricircolo. Questi sistemi purificano e riciclano l'acqua per ridurre i rifiuti. Questo è ottimo per l'ambiente. Un'altra opzione sono i sistemi di alimentazione automatizzati. Questi sistemi garantiscono che i pesci ricevano le giuste quantità di cibo a intervalli prestabiliti. Questo può accelerare la crescita dei pesci e ridurre lo spreco di cibo.
Anche la sostenibilità ha un ruolo nell'acquacoltura intensiva. E ci sono problemi legati alla pesca eccessiva per il cibo, all'uso di antibiotici e chimici, e ai danni ambientali. Gli allevatori possono contribuire a risolvere questi problemi procurandosi il cibo in modo sostenibile, consumando meno acqua e ripristinando gli habitat. Tutto ciò può essere raggiunto attraverso la sostenibilità, contribuendo alla longevità del loro business.
L'impatto dell'acquacoltura intensiva sugli ecosistemi idrici merita anche attenzione. Può nutrire e finanziare alcune di queste comunità - ma può anche avvelenare l'acqua locale. I rifiuti dei pesci, le dimensioni del colore e altri contaminanti possono danneggiare la qualità dell'acqua e le creature che vi abitano. Gli allevatori possono mitigare questi impatti implementando buone pratiche di gestione dei rifiuti, testando la qualità dell'acqua e usando meno chimici.
L'allevamento intensivo del pesce sta migliorando grazie a nuove tecnologie. Ad esempio, i sensori consentiranno agli allevatori di controllare la qualità dell'acqua e la salute dei pesci più velocemente. Questo permette agli allevatori di prendere decisioni migliori. Inoltre, gli scienziati stanno studiando se sia possibile selezionare pesci resistenti alle malattie, così questi pesci non avrebbero bisogno di tanti antibiotici. Altre innovazioni: droni per monitorare le popolazioni di pesci e sistemi di alimentazione automatizzati per distribuire il cibo ai pesci.
