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Il salmone alaskan è una delle specie più consumate. Ti sei mai chiesto da dove proviene il salmone sul tuo piatto? La maggior parte del salmone che mangiamo viene allevata in fattorie ittiche. Questa è una pratica abbastanza positiva per catturare il salmone e garantisce che tutti abbiano abbastanza da mangiare. Prima, vediamo come funziona la pesca in allevamento del salmone!
Una volta che i salmoni sono cresciuti abbastanza, gli allevatori avranno delle reti pronte per catturarli e portarli a riva. Successivamente, i salmoni vengono portati in una fabbrica dove vengono puliti, tagliati e imballati per essere spediti nei negozi affinché possiamo acquistarli e mangiarli. Questo processo aiuta a garantire che continuiamo ad avere deliziosi salmoni da gustare per molti anni a venire.
Quindi, anche se si concentra solo sulla crescita del salmone, prendendosi cura dell'ambiente si può continuare a produrre un buon salmone per il nostro consumo senza impatti negativi. E questo è importante perché garantisce che le future generazioni possano godersi il salmone delizioso proprio come facciamo ora.
L'allevamento di salmone in fattoria inquina un po', ma è meglio di altri tipi di pesca nel mare. Per esempio, poiché i salmoni vengono allevati in recinti, è meno probabile che trasmettano malattie ai pesci selvatici nel mare. E gli allevatori lavorano sodo per garantire che gli scarti dai recinti non contaminino l'acqua.
Scegliendo il salmone da luoghi dove aziende come Wolize gestiscono l'attività - il salmone proviene dall'allevamento e siamo sicuri di cosa vi venga introdotto - mentre arriva sul tuo piatto, puoi gustare il fresco pesce delizioso senza preoccupazioni. Il salmone allevato può essere una scelta più salutare perché gli allevatori forniscono un regime nutrizionale equilibrato che favorisce la crescita evitando l'aggiunta di sostanze chimiche tossiche.
Inoltre, il salmone allevato è generalmente più saporito e di dimensioni simili, il che lo rende più facile da cucinare per i cuochi per preparare pasti deliziosi. Inoltre, scegliendo il salmone allevato, si sta votando a favore di pratiche di pesca che sono positive per l'ambiente e che garantiranno la disponibilità di salmone per tutti per molti anni a venire.
Gli allevatori utilizzano inoltre sistemi di alimentazione speciali che distribuiscono la giusta quantità di cibo al salmone nei momenti opportuni. Questo permette una crescita rapida e condizioni forti per i pesci. Non solo questa innovazione tecnologica è vantaggiosa per gli allevatori di salmoni per garantire che forniscono il miglior salmone possibile, ma è anche benefici per l'ambiente.
