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Le persone amano mangiare alcuni tipi di pesce come la trota e il salmone. Essi abitano fiumi e oceani, mentre altri li allevano. Allevare, come verbo, significa coltivare piante o animali per il cibo.
L'allevamento di trota e salmone consiste nel far crescere questi pesci in grandi vasche o recinti invece di catturarli dai fiumi o dagli oceani. Questo garantisce che ci sia pesce sufficiente per tutti. I pesci vengono nutriti e l'acqua viene cambiata dagli allevatori.
Inizia con il far schiudere piccole uova di pesce in grandi serbatoi: è così che inizia il viaggio di molte trota e salmone allevati. Queste uova vengono curate fino a quando si trasformano in frittelli, ovvero pesci neonati. I frittelli vengono poi trasferiti in serbatoi più grandi per crescere più forti. Man mano che crescono, vengono trasferiti in serbatoi ancora più grandi per nuotare. E infine, quando sono completamente cresciuti, vengono raccolti e inviati ai negozi perché le persone possano comprarli e mangiarli.
Benefici ambientali degli allevamenti di trota e salmone Se alleviamo i pesci invece di catturarli dal selvatico, possiamo aiutare a proteggere i pesci nei fiumi e negli oceani. Riduce inoltre l'inquinamento e i danni che possono verificarsi durante la pesca in ambiente naturale. Le nuove tecnologie che consentono di mantenere i pesci sani e al sicuro grazie agli allevatori sono anche benefici per l'ambiente.
La tecnologia gioca un ruolo importante nell'allevamento di trota e salmone. Nutrono i pesci utilizzando macchine e si assicurano che abbiano acqua pulita. Usano anche sensori per monitorare la salute dei pesci e per assicurarsi che crescano adeguatamente. E, con il tempo, la tecnologia potrebbe aiutare questi allevatori a identificare modi per prendersi cura dei pesci e aiutare l'ambiente ancora meglio.
La trota e il salmone allevati per il consumo umano sono sicuri da mangiare perché vengono allevati in ambienti controllati. Questo significa che possono essere ben curati dagli allevatori. Non sono altrettanto soggetti alle malattie o ai germi che possono farci ammalare. I pesci allevati sono inoltre un'eccellente fonte di proteine e grassi salutari che ci aiutano a mantenere una buona salute. Quindi, la prossima volta che andrai al negozio, considera di prendere un po' di trota o salmone allevato per un pasto sano e gustoso.
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