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지속 가능한 어류 양식

생선, 다양한 종류의 귀여운 생물들. 생선은 작은 것부터 손에 잡히는 크기의 생선에서 매우 큰 것까지 다양합니다. 우리는 이미 CWR에서 knew because... 사람들이 생선을 좋아한다는 것을 알고 있었습니다. 맛있고 전 세계 주방에서 필수적인 음식인 생선은 모든 것을 갖추고 있습니다. 그렇지만, 어로는 우리 행성에 파괴적인 과정입니다. 전 세계적으로, 우리가 한꺼번에 너무 많은 생선을 잡아서 일어나는 일이죠. 즉 과도한 어업입니다. 비지속 가능한 어업은 다른 많은 해양 생물들의 자연 서식지를 파괴하고 따라서 우리의 바다를 해칩니다. 이때 지속 가능한 양식업이 등장하여 이러한 문제들을 해결합니다.

지속 가능한 어류 양식은 환경에 해를 끼치거나 크게 영향을 미치지 않는 방식으로 어류를 생산하는 것을 의미합니다. 또한 우리가 현재 가능한 한 자연 서식지의 어류 개체군에 해를 입히지 않도록 노력한다는 의미도 포함됩니다. 이러한 양식 방식은 인간의 소비를 위한 안정적인 공급을 보장하면서 동시에 과도한 어업으로 인한 해양 종들의 고갈을 방지할 수 있습니다. 이는 우리는 단순히 어류를 가지고 먹을 수 있을 뿐만 아니라, 지속 가능한 수산 양식을 통해 덜 민감하게 만들어진 해양 생태계에 큰 파괴 없이 스시를 생산할 수도 있음을 의미합니다.

지속 가능한 어류 양식의 이점

다른 한편으로는 지속 가능한 어업에도 고무적인 측면이 있습니다. 그 진정한 아름다움은 우리가 한쪽 면에서는 해양에서의 과도한 어업을 줄인다는 것입니다 - 이제... 이를 잘 기억하세요! 어느 시점에서 더 많이 잡히는 모든 어족은 '과어'로 간주됩니다. 이는 번식에 충분한 개체가 남아 있지 않아 스스로를 재생산할 수 없는 상태를 의미합니다. 때때로 이것은 탈출했어야 할 물고기가 죽는 결과를 초래할 수 있습니다. 지속 가능한 양식 기술은 야생 종을 말살하지 않고 해산물을 먹을 수 있게 해줍니다. 그래서 오늘 밤 우리는 모두 생선 저녁 식사를 즐기면서 다음 세대를 위해 바다에 물고기를 남길 수 있습니다.

또한, 생태적으로 지속 가능한 양어장도 우리의 바다를 보호하는 데 도움을 주고 있습니다. 바다에서 더 적은 양의 어류를 잡음으로써 자연이 균형을 유지할 수 있게 됩니다. 예를 들어, 만약 사람들이 다른 동물(상위 포식자)들이 먹는 어류를 거의 다 잡아버린다면, 작은猎物 어류의 수가 증가하게 될 것입니다. 이는 작은 어류 산업에 의도하지 않은 결과를 초래할 수 있지만, 이로 인해 다양한 생태계가 무너질 수도 있습니다. 이러한 사실 때문에 우리는 바다의 자연적 균형을 크게 깨뜨리지 않고 지속 가능한 수산양식을 통해 여전히 식용 어류를 얻을 수 있으며, 다른 해산물에도 충분한 기회를 남길 수 있습니다.

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