사람들은 무지개송어와 연어 같은 일부 어류를 먹는 것을 좋아합니다. 그들은 강과 바다에 서식하며, 어떤 이들은 이를 사육하기도 합니다. '사육'이라는 동사는 음식으로 사용하기 위해 식물이나 동물을 기르는 것을 의미합니다.
무지개송어와 연어 양식은 강이나 바다에서 잡는 대신 큰 탱크나 우리에서 이러한 물고기를 키우는 것을 의미합니다. 이는 모든 사람이 먹을 물고기가 남아 있음을 보장합니다. 농부들이 물고기를 먹이를 주고 그들의 물을 교체합니다.
큰 탱크에서 작은 물고기 알을 부화시키는 것으로 시작됩니다. 이것이 많은 양식 산트로우 및 연어의 여정이 시작되는 방식입니다. 이 알들은 부화하여 새끼 물고기인 유어가 될 때까지 관리됩니다. 유어는 나중에 더 큰 탱크로 옮겨져 더 강하게 자랍니다. 그들이 더 나이가 들수록, 그들은 수영하기 위해 더욱 큰 탱크로 옮겨집니다. 그리고 결국, 그들이 완전히 자라면 수확되어 사람들이 구입하고 먹기 위해 상점으로 운송됩니다.
산트로우 및 연어 농장의 환경적 이점 야생에서 물고기를 잡는 대신 물고기를 사육하면 우리는 강과 바다의 물고기를 보호하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 야생에서 어업을 할 때 발생할 수 있는 오염과 피해를 줄이는 데도 도움이 됩니다. 농민들이 물고기를 건강하고 안전하게 유지할 수 있도록 하는 새로운 기술도 환경에 유익합니다.
기술은 무지개송어와 연어를 사육하는 데 중요한 역할을 합니다. 그들은 기계를 사용해 어류에게 먹이를 주고 깨끗한 물을 제공합니다. 또한 센서를 사용해 어류의 건강을 모니터링하고 적절히 성장하고 있는지 확인합니다. 그리고 시간이 지나면 기술이 농민들이 어류를 돌보고 환경을 더 잘 보호할 수 있는 방법을 찾는 데 도움을 줄 것입니다.
인간 소비를 위해 사육된 무지개송어와 연어는 통제된 환경에서 자라기 때문에 안전하게 섭취할 수 있습니다. 이는 농민들이 그들을 잘 돌볼 수 있다는 것을 의미합니다. 그들은 우리가 아플 수 있는 질병이나 균에 덜 노출됩니다. 사육된 어류는 또한 우리 건강에 좋은 단백질과 건강한 지방의 훌륭한 공급원입니다. 따라서 다음 번에 가게에 갈 때는 건강하고 맛있는 식사를 위해 사육된 무지개송어나 연어를 고려해보세요.
