순환 양식 시스템 단백질 스키머의 기능과 작동 원리!

순환 양식 시스템 단백질 스키머의 기능과 작동 원리!

고체 현탁 입자는 육상 공장 규모의 순환 양식 시스템의 모든 측면에 부정적인 영향을 미치므로 고체 현탁 입자를 제거하는 것이 순환 양식 처리의 주요 목표입니다. 대부분을 차지하는 입자의 크기는... 순환 양식 시스템에서 질량은 100마이크론 미만입니다. 물의 난류, 생분해 및 기계적 교반으로 인해 적시에 제거되지 않은 현탁 입자는 더 작은 입자 크기의 미세 현탁 입자로 분쇄됩니다. 이러한 미세 현탁입자의 입자 크기는 일반적으로 30마이크론 미만입니다. 이 경우 침전 처리와 기계적 여과는 효과가 없어집니다. 거품 분리 기술은 미세 현탁 입자를 제거하기 위한 기술입니다. 물체에 공기를 주입하면 물의 표면 활성제가 작은 기포에 흡수되고, 기포의 부력에 의해 물 표면으로 올라가 거품을 형성하여 물의 용존물질과 현탁물을 제거합니다. 현재 거품 분리는 순환 양식 시스템에서 매우 작은 입자를 효과적으로 제거하는 주요 공정 중 하나로 간주되며, 순환 양식 시스템의 중요한 부분입니다.

1, 원리 단백질 스키머

1. 거품 분리 원리

단백질 분리기는 주로 거품 분리 원리로 작동합니다. 순환 양식 시스템에서, 양식된 생물의 배설물과 남은 사료는 많은 양의 유기 물질을 포함하고 있으며, 이 유기 물질에 포함된 단백질과 같은 표면 활성제는 양친성(수용성과 지용성을 모두 가지고 있음)입니다. 많은 양의 작은 기포가 물속으로 도입되면, 이러한 표면 활성제는 기포 표면에 흡착됩니다. 기포가 올라갈 때, 단백질 등 여러 물질이 표면에 흡착된 기포는 물 표면에 거품층을 형성합니다. 거품층의 밀도는 비교적 낮아 물체와 쉽게 분리될 수 있어, 물 속의 단백질과 같은 유기 물질을 제거할 수 있습니다.

2. 물리화학 과정

미세한 관점에서 기포와 물 사이에는 표면 장력이 존재합니다. 물 속에서 기포가 올라갈 때, 물의 유기 분자는 표면 장력의 작용으로 기포 표면에 모입니다. 이는 물리적 흡착 과정이며, 동시에 유기 분자와 기포 표면 간의 화학 반응과 같은 화학적 변화도 동반됩니다. 예를 들어, 일부 단백질 분자는 변성되어 기포 표면에 더 쉽게 흡착될 수 있습니다.

단백질 분리기 구조도

2, 재순환 양식업에서 단백질 분리기의 역할
(I) 수질 정화
1. 유기물 제거

단백질 분리기는 물에서 단백질, 지방, 당류 등과 같은 유기물을 효과적으로 제거할 수 있습니다. 이러한 유기물이 물에 축적되면 미생물에 의해 분해되어 많은 양의 용존 산소를 소비하고 암모니아 질소, 질산염과 같은 유해 물질을 생성합니다. 단백질 분리기를 통해 이러한 유기물을 제거하면 이후 생물학적 여과의 부담을 줄이고 물에서 유해 물질의 생성을 감소시킬 수 있습니다. 예를 들어, 단백질 분리기가 없으면 물의 화학적 산소 수요(COD)가 100mg/L 이상으로 급격히 상승할 수 있지만, 단백질 분리기를 사용하면 COD를 약 30-50mg/L로 통제할 수 있습니다.

2. 암모니아 질소 생성 감소

단백질 분리기는 단백질과 같은 질소를 포함한 유기 물질을 제거하므로, 수중의 암모니아 질소의 잠재적인 원천을 줄입니다. 이것은 암모니아 질소가 양식된 생물에게 매우 독성이 있기 때문에 순환 양식 시스템에서 낮은 암모니아 질소 농도를 유지하는 데 매우 중요합니다.

(Ⅱ) 수명 투명도 개선

유기 물질을 제거하는 동안 단백질 분리기는 또한 수중에 있는 30마이크론 이하의 입자 크기를 가진 일부 현탁 입자를 제거할 수 있어, 수체의 투명도를 향상시키고 양식된 생물들의 성장을 촉진합니다.

(ⅲ ) 질병 확산 감소

병원체 운반체 제거: 수중의 유기 물질과 현탁 입자는 종종 박테리아, 바이러스 및 기생충과 같은 병원체의 운반체입니다. 단백질 분리기는 이러한 운반체를 제거하여 수중에서 병원체가 퍼질 가능성을 줄이고 양식된 생물들이 질병에 감염될 위험을 감소시킵니다.