Visboerderijen zijn plekken waar grote vissen zoals kabeljauw worden gekweekt voor voedsel. Deze boerderijen hebben speciale technologie waarmee vissen groter en smakelijker kunnen worden. Laten we eens kijken hoe een moderne codvisboerderij vanbinnen werkt!
Op een hoogtechnologische kabeljauwvisboerderij, grote tanks met water waarin de vissen leven. Het water moet de juiste temperatuur hebben, met genoeg zuurstof voor de vissen om te ademen. Ze geven speciale voeding aan de vissen zodat ze gezond en sterk groeien. Op de kabeljauwvisboerderij geven de visboeren zoveel bijzondere zorg aan de vissen — ze letten op de groei van de vissen, hun gezondheid en geluk.
Een dichterbij komende blik op de viscyclus op een scholboerderij laat zien hoe schol groeit van kleine eieren tot de grote vissen die we kennen uit de winkels. Alleen vrouwtjes worden gebruikt voor fokken, omdat elke vrouwtjesduizenden eieren legt die worden bewaard in gespecialiseerde tanks totdat ze uitkomen. Fritten, oftewel baby-scholletjes, zijn heel klein en vereisen veel aandacht om te ontwikkelen. Als de vissen groter worden, worden ze overgeplaatst naar grotere tanks, waar ze vrij kunnen zwemmen en groeien; Schol duurt een paar jaar voordat ze volwassen zijn en klaar zijn om geoogst te worden.
EEN NIEUWE MANIER VAN TONVISBOERDERIJPlasticverontreiniging wordt aangepakt door technologie. Boeren gebruiken slimme sensoren om de waterkwaliteit te controleren en ervoor te zorgen dat de vissen gezond blijven. Ze vertrouwen ook op machines om voedsel aan de vissen toe te dienen, zowel wanneer het moet worden gegeven als in exacte hoeveelheden. Dit minimaliseert verspilling en zorgt ervoor dat de vissen de voeding krijgen die ze nodig hebben. Door technologie kunnen tonvisboerderijen meer vis produceren met minder schade voor het milieu.
Tonvisboerderijen hebben een grote invloed op kustgemeenschappen. Deze boerderijen bieden ook banen aan leden van de gemeenschap, van boeren die zich bekommeren om de vissen tot werknemers die de vissen verpakken en versturen. Tonvisboerderijen spelen een cruciale rol in het ondersteunen van de economie van kustgemeenschappen en bieden een stabiele bron van inkomen. Tonvisboerderijen zijn voordelig omdat ze vissen kweken in hetzelfde gebied waar ze worden verkocht, waardoor de noodzaak om vissen uit andere gebieden in te voeren wordt verminderd, wat de economie helpt.
Als gevolg hiervan zijn codvisboerderijen ontstaan om de wereldwijde vraag naar deze geliefde zeevoedsel te voldoen door op een duurzame manier hoge-kwaliteitsvissen te kweken. De vraag naar dit zeevoedsel neemt toe omdat steeds meer mensen over de hele wereld kabeljauw eten. Codvisboerderijen bieden een belangrijke bron van verse vis voor zowel lokale als verre markten. Omdat ze vissen onder beheerde omstandigheden kweken, kunnen codvisboerderijen ze het hele jaar door produceren, ongeacht het seizoen.
