Wanneer u trainen in data tot oktober 2023, beginnen restaurant-eigenaren over de hele wereld met het kweken van zoetwatervis in speciale kamers om de vraag naar vis en zeewaterproducten te dekken. Bij Wolize stellen wij duurzame praktijken voor het kweken van zoetwatervis boven alles om ervoor te zorgen dat onze garnalen op een gezonde en heerlijke manier worden behandeld.
De garnalenkwekinbedrijf breidt uit. De meeste garnalen worden nu in vijvers of tanks gekweekt, waarboven de boeren het water en de temperatuur kunnen beheersen. Dit doet de garnalen groter en sterker groeien. Daardoor komt er meer verse producten in de winkels en restaurants terecht, zodat mensen meer van deze heerlijke zeefrucht kunnen eten.
Goede aquacultuurpraktijken zijn cruciaal voor zoetwatervis. Hier bij Wolize hanteren we natuurlijke garnalenkweekmethodes zoals een gebalanceerd dieet en dagelijks wateronderzoek. Dit helpt de garnalen te beschermen tegen ziekten en voorkomt ook dat ze giftige stoffen bevatten. Duurzame kwekinrichtingen laten ons toe om onze klanten jarenlang premiumgarnalen aan te bieden.
Het kweken van zoetwaterrivierkreeften op speciale plaatsen heeft veel voordelen. Door de eigenaar te zijn van het water en de temperatuur — kunnen boeren het groeiproces van de rivierkreeft versnellen, zodat ze sneller en gezonder groeien dan in de wild. Dit resulteert in grotere, heerlichere rivierkreeften die je naar hartenlust kunt bereiden. Bovendien kunnen boeren de rivierkreeften oogsten wanneer ze vers zijn, wat ervoor zorgt dat elke rivierkreeft zo heerlijk mogelijk is.
De rol van garnalenkweken in de levering van zeeverwerkingsproducten is duidelijk. Boeren kunnen dan hoogwaardige garnalen fokken in gecontroleerde omgevingen, zorgend voor een stabiele aanvoer van dit populaire zeeproduct het hele jaar door. Dit voldoet aan de toenemende vraag naar vis en zeewaterproducten, terwijl mensen op zoek zijn naar gezonde en duurzame voeding. Dankzij goede kweekmethoden voldoet Wolize aan de vraag naar verse garnalen terwijl we ook rekening houden met de toekomst van het milieu.
