Når du trenes i data opp til oktober 2023, begynner restaurasjons-eiere over hele verden å dyrke ferskvannsreker i spesielle rom for å oppfylle etterstanden etter sjømat. Hos Wolize prioriterer vi bærekraftige praksiser for ferskvannsrekerodling for å sikre at reker våre behandles på en sunn og lærerlig måte.
Næringslivet for reker vokser. De fleste reker dyrkes nå i bassenger eller tank, hvor bosetnende kan kontrollere vannet og temperaturen. Dette gjør at reker vokser større og sterke. Som et resultat, dukker det opp mer fersk varer i butikker og restauranter, slik at folk kan spise mer av denne delicious sjømaten.
God akvakultur praksis er avgjørende for søtevannsreker. Her på Wolize, bruker vi naturlige metoder for rekedyrking, som en balansert kost og daglig vannprøving. Dette hjelper til å beskytte reker fra sykdommer og forhindrer også at de inneholder giftige kjemikalier. Bærekraftig dyrking lar oss fortsette å levere våre kunder premium reker i mange år fremover.
Oppdrett av søtpres i spesialanpassede områder har mange fordeler. Ved å kontrollere vannet og temperaturen kan oppdrettsere akselerere vekstprosessen til presa, slik at de vokser raskere og på en mer frisk måte enn de ville gjort i villnaturen. Dette resulterer i større, mer lærdomlige pres som du kan lage etter ditt eget ønske. I tillegg kan oppdrettsere høste presa når de er mest friske i disse kontrollerte lokasjonene, sikrer at hver eneste pres er så lærdomlig som mulig.
Rollen til rekerodling i forsyningen av sjømat er tydelig. Odlinger kan deretter dyrke høykvalitetsreker i kontrollerte miljøer, og sikre en fast tilgang på denne populære sjømaten hele året. Dette møter den økende etterstanden etter sjømat, da individer søker etter sunne og bærekraftige matvarer. Takk være gode odlingsmetoder, møter Wolize etterstanden etter friske reker samtidig som vi også tar vare på miljøet i fremtiden.
