Akvakultur er en metode for å dyrke fisk og andre havdyr i en kontrollert miljø. Dette fører oss til en nyoppstående dyrkingmetode innen akvakultur, kjent som Recirculating Aquaculture System (RAS).
Denne teknologien gjør dette ved å gjenbruke vann i et lukket system kjent som RAS. Selvfølgelig betyr dette at det samme vannet brukes på nytt i stedet for å konstant erstattes. Dette sparer vann og energi, og holder fiskene glade og friske.
RAS-systemer bruker ressurser veldig effektivt etter design. RAS-teknologien kan fremme en ren miljø for fiskene til å frokoste ved å kontinuerlig vaske og filtrere vannet. Dette fører til raskere vekst og lavere dødelighet blant fisk, noe som tillater mer fisk å bli produsert på kortere tid.
Nøkkelen til en bærekraftig fisketerrasse er at den bidrar til å bevare miljøet og sikre at sjømat vil være tilgjengelig for fremtidige generasjoner å nyte. «Så dette, dette er i grunnen filosofien bak RAS-systemene og hva de gjør og hvordan de bidrar til bærekraftig akvakultur ved å, du vet, bruke mindre vann, produsere mindre avfall, og egentlig redusere behovet for kjemikalier, antibiotika, et cetera.» Dette holder fiskene friske og miljøet rent.
Det er helt sikkert en fremtidsrettet bilde for akvakultur hvor RAS-systemene absolutt står i fronten av forskning og utvikling og høyere teknologiutvikling. Disse systemene er modulære og justerbare til ulike fiskarter og steder. Dette betyr også at i fremtiden kan RAS-teknologien bli tilpasset for oppdrettsproduksjon av mange typer sjømat som ville kunne hjelpe med å møte den økende etterspørselen på sjømat globalt.
Helsen til fiskene i akvakultur-systemer avhenger i stor grad av vannkvaliteten. Gjennom en prosess der organisk og anorganisk avfall skummes av og vann renses for skadelige stoffer, forbedrer RAS-teknologien vannkvaliteten, og gir fiskene et rent og trygt sted å oppholde seg. Dette har en dobbelt fordel: det goder ikke bare fiskene, men holder også området rundt sikker fra forurening.
