Tilapia farming

Tilapia, en tropisk fisk fra Afrika, er en populær akvakulturspesies verden over. Tilapia har et altetende kosthold, rask vekst, god tilpasningsevne, lav risiko for sykdommer, høy mannlige fertilitet, høyt utbytte i oppdrett og utmerket kjøttkvalitet. Den anbefales som en premium akvakulturspesies av FNs mat- og landbruksorganisasjon. Med sine gode markedsmuligheter har tilapia blitt en ledende akvakulturspesies i dagens oppdrett, spesielt i ferskvannsoppdrett. Hvilke faktorer bør tas i betraktning ved oppdrett av slike akvakultursprodukter i galvaniserte lerretsfiskebassenger?

Levende organismer trenger lys og vann. Derfor er den foretrukne plasseringen for en lerret fiskedamm en med god drenering, rikelig sollys, vann av høy kvalitet og uten forurensning. Disse kravene må tas hensyn til både for tradisjonelle fiskedammer og nye galvaniserte lerretfiskedammer. Møllendammer er vanligvis designet med en vandypde på mellom 1,8 og 2,5 meter. En karseformet bunn graves ut, og et fisketoilet og dreneringsrør installeres. Formålet med den karseformede lerretbunnen er å lette sedimentering av ekskrementer ned i fisketoiletet, lette tømming og redusere produksjonen av nitritt og ammoniakk-nitrogen.

Oksygen er også avgjørende for akvakultur, så utstyr for oppdrett av tilapia kan utstyres med luftblandere eller vannluftblandere. Selv om tilapia er relativt tålelig overfor lave oksygenivåer, med en kvikkningsgrense på 0,07 til 0,23 mg/L og evne til å overleve ved 1,6 mg/L oppløst oksygen, bør oksygeneringsutstyr tas i bruk umiddelbart under daglig drift og inspeksjon hvis det konstateres oksygenmangel hos tilapia. Dette skrittet er nødvendig selv ved tradisjonell damoppdrett.

Modellen for gjentatt bruk av vann i akvakultur i lerretfiskdam kan sikre at vannet i fiskdammen forblir rent. Vannkvaliteten i akvakulturvannet har også relativt stor betydning for oppdrett. Etter daglig fôring av malagasybass, bør rester av fôr umiddelbart fjernes. I det daglige bør avløpsvann også tappes ut for å fjerne malagasybassens ekskrementer, slik at disse avfallene ikke forgår og råtner i lerretfiskdammen og skader vannkvaliteten. Opphopning av avfall i lerretfiskdammen fører til for høye nivåer av ammoniumnitrogen og nitritt i vannmassen. Effekten av ammoniumnitrogen og nitritt på fisk inkluderer ødeleggelse av fiskens immunsystem og redusert motstandsevne. Ammoniumnitrogenforgiftning fører til redusert matinntak og sakte vekst hos fisk. For høyt innhold av nitritt fører til skader i fiskens gjellvev, pusteproblemer og til og med død.