Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, skąd pochodzi ryba na twojej talerzu? Duża część ryb na naszych talerzach pochodzi z oceanu, ale istnieje bardziej przyjazny dla planety sposób pozyskiwania owoców morza - akwakultura. Aqwakultura to coś w rodzaju hodowli ryb, tylko że zamiast na lądzie, ryby są wychowywane w stawach lub zbiornikach, albo w oceanie w określonym obszarze.
Akwilokultura lądowa (rozmnażanie ryb w systemach lądowych) jest szybko rozwijającym się obszarem w akwakulturze, rewolucjonizującym naszą łańcuch dostaw produkty morskie. W przeciwieństwie do ryb hodowanych w otwartym morzu lub farmach morskich, te farmy lądowe wykorzystują zbiorniki, stawy lub inne systemy słodkowodne/wody recyklingowane na lądzie. Ma to wiele pozytywnych aspektów, w tym pomoc w procesie ochrony środowiska oraz to, że ryby są zdrowsze i smaczniejsze.
Akwikultura lądowa ma ogromny potencjał do otwierania nowych sposobów uprawy żywności. Hodowla ryb na lądzie pozwala nam zarządzać wodą, karmieniem i środowiskiem ryb. To produkuje zdrowsze ryby, które są chronione przed bakteriami i chorobami występującymi w stanie dzikim.
Główne powody, dla których hodowla akwakulturowa na lądzie jest lepsza, to fakt, że daje nam zdrowsze ryby. Hodując ryby w kontrolowanym środowisku, farmerzy mogą się upewnić, że są wolne od bakterii ani zanieczyszczeń, które mogą występować w oceanie. Oznacza to, że gdy jesz rybę z farmy lądowej, możesz być pewien, że jesz rybę, która jest dla ciebie bezpieczna i zdrowa.
Hodowla akwakulturowa na lądzie przedefiniowała hodowlę ryb jako bardziej zrównoważoną. Możemy teraz rozwijać ryby w sposób przyjazny dla Ziemi, zamiast wyławiać je z dzikiej przyrody, co szkodzi oceanom i populacjom ryb. To chroni nasze oceany i życie morskie, ale także zapewnia, że będą ryby do spożycia przez wiele lat.
