ฟาร์มปลาในเมืองกำลังเปลี่ยนนครนิวยอร์กให้กลายเป็นศูนย์กลางการผลิตปลาสเตอร์เจียน (Sturgeon)
คุณเคยสงสัยไหมว่าปลาที่อยู่บนจานอาหารเย็นของคุณมาได้อย่างไร ฟาร์มปลาในเมืองทำให้เราสามารถรับประทานปลาท้องถิ่นได้แม้แต่ใจกลางเมืองใหญ่ หากคุณชอบปลา คุณไม่จำเป็นต้องรอจนกว่าจะอยู่ในเมืองชายฝั่งเพื่อที่จะได้ลิ้มรสอาหารทะเลจานโปรด ฟาร์มปลาเหล่านี้ที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ฟาร์มปลา กำลังเปลี่ยนแปลงแนวคิดของเราเกี่ยวกับแหล่งที่มาของอาหาร และวิธีที่อาหารมาถึงจานของเรา
วิธีการกินของเราจะเปลี่ยนแปลงวิธีการจับปลาของเรา ฟาร์มปลาในเมืองกำลังเปลี่ยนแปลงวิธีการที่เราบริโภคอาหารทะเล
ฟาร์มปลาในเขตเมืองกำลังเติบโตขึ้นทั่วโลก เนื่องจากกลุ่มผู้ประกอบการรุ่นใหม่กำลังท้าทายแนวคิดเดิมที่ว่า การจับปลาจากมหาสมุทรให้หมดสิ้นนั้นมีราคาถูกกว่าและมีประสิทธิภาพมากกว่าการรอให้ปลาเติบโตขึ้นมาใหม่ ฟาร์มเหล่านี้ปัจจุบันเลี้ยงปลาในสถาน facility ที่มีเทคโนโลยีสูง พร้อมสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณภาพและความสดใหม่ของปลา ฟาร์มปลาในเมือง การทำฟาร์มปลาทางการเกษตร ยังช่วยลดความจำเป็นในการขนส่งปลาเป็นระยะทางไกล ซึ่งจะช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนและอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ
ประวัติของผลิตภัณฑ์อาหารทะเลจากฟารม์ปลาในเมือง
เส้นทางของอาหารทะเลจากฟารม์ปลาในเมืองสู่จานอาหารของคุณเป็นการเดินทางที่น่าทึ่ง เริ่มต้นที่ฟาร์ม ซึ่งปลาถูกเลี้ยงไว้ในถังน้ำขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยน้ำสะอาด และได้รับอาหารที่มีคุณภาพ เมื่อปลาเติบโตเต็มที่แล้ว ก็จะถูกเก็บเกี่ยวด้วยมืออย่างระมัดระวังและนำไปยังตลาดท้องถิ่น เพื่อขายปลาสดให้กับผู้ที่ต้องการอาหารทะเลที่มีคุณภาพและยั่งยืน อาหารทะเลจากฟาร์มปลาในเมืองเป็นทางเลือกที่อร่อยและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม แทนอาหารทะเลแบบดั้งเดิมจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหารของคุณ
ฟาร์มปลาในเมืองมีศักยภาพที่จะช่วยเหลือด้านสิ่งแวดล้อมให้กับเมืองต่างๆ ได้อย่างมาก
การผลิตอาหารทะเลใกล้บ้านหมายความว่าฟาร์มเหล่านี้สามารถกำจัดความจำเป็นในการขนส่งระยะไกล รวมถึงการปล่อยก๊าซคาร์บอนที่เกี่ยวข้องกับการขนส่งเหล่านั้น รวมทั้งยังช่วยลดแรงกดดันต่อโลกของเราด้วย นอกจากนี้ ฟาร์มเลี้ยงปลาที่ดีที่สุด พึ่งพาแนวทางนวัตกรรมในการลดการใช้น้ำและของเสีย และด้วยวิธีนี้ จึงมีส่วนช่วยสร้างระบบการผลิตอาหารที่ยั่งยืนมากยิ่งขึ้น โดยการสนับสนุนฟาร์มเลี้ยงปลาในเมือง ผู้บริโภคสามารถมีส่วนร่วมในการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และร่วมกันสร้างอนาคตที่เขียวสดชอุ่มสำหรับทุกคน
เพิ่มการจัดหาอาหารทะเลท้องถิ่นด้วยฟาร์มปลาในเมือง
และหนึ่งในประโยชน์ที่สำคัญที่สุดของฟาร์มปลาในเมืองคือ การนำอาหารทะเลที่ผลิตในท้องถิ่นมาสู่ประชากรในเขตเมือง และด้วยการตั้งฟาร์มไว้โดยตรงในเมือง ทำให้เกษตรกรสามารถส่งปลาสดใหม่ไปยังตลาดและร้านอาหารโดยไม่จำเป็นต้องขนส่งเป็นระยะทางไกล สิ่งนี้ทำให้เศรษฐกิจท้องถิ่นและงานในเขตเมืองยังคงแข็งแกร่ง และผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดียิ่งขึ้นก็เข้าสู่บ้านของคุณได้ ผ่านฟาร์มปลาในเมือง ทุกคนสามารถรับประทานอาหารทะเลแสนอร่อยและอาหารที่ผลิตอย่างยั่งยืนได้
