Ang mga isdang truta ay napakahilig na nilalang na nakatira sa mga ilog at sapa. Ngunit paano sila umuwi mula sa kanilang tahanan patungo sa aming plato? Ngayon, tingnan natin kung paano pinapasimuno ang mga isdang truta, bago namin sila kinain.
Ang pag-aalaga ng isda na trout ay ang proseso ng pagsasakop sa mga malalaking tanke o lawa upang itago nang higit kaysa sa pagkuha nila sa kalikasan. Tinitingnan ng mga mangingisda ang mga isda, binibigyan sila ng espesyal na pagkain (madalas ay batay sa halaman) at binibigyan sila ng malinis na tubig kung saan sila maaaring lumangoy. At kailangan ng maraming pagod upang magkaroon ng malusog na isda na trout na hindi mamamatay sa atin kung kinain namin sila.
Kapag pumunta ka sa fish farm ng tubig-ilog, makikita mo ang malalaking tanke o katawan ng tubig na may mga isda ng iba't ibang sukat. Umuuwak ang mga isda, kumakain ng kanilang pagkain, lumalaki bawat araw. At gumagawa ng kabuhayan ang mga mangingisda upang bigyan ang mga isda ng lahat ng kanilang kailangan para maging malusog at malakas.
Sa isang fish farm ng tubig-ilog, marami ang nangyayari upang alagaan ang mga isda. Sinusuri ng mga mangingisda ang tubig madalas upang siguraduhing maayos at mahahalagang para sa mga isda. At sinusuri nila ang mga isda, patuloy na pinapanood kung lumalago sila at hindi sakitin.
Ang mga magsasaka na nagdadala ng truta ay gumagamit ng mga natatanging paraan upang bigyan ng pag-aalaga ang kanilang isda. Inuubos nila ang mga ito sa pamamagitan ng pagkain na peloteng-isda upang makapagtiwala at panatilihin ang kanilang kalusugan. Sinusuri din nila ang temperatura ng tubig upang siguraduhin na tama ito para sa mga isda. Minamasdan nila araw-araw na maligtas at malusog ang mga isda.
Ang mga pook na nagpapakita ng truta ay nagbibigay din sa amin ng bago, malusog na isda upang kainin. Sa pamamagitan ng pagsasaka ng mga isda, maipaprotect ng mga magsasaka ang mga yunit na isda at siguraduhing meron pang isda para sa lahat. Nagbibigay din ang mga pook na nagpapakita ng truta ng trabaho sa komunidad, at nagbebenta sa lokal na mga tao at ekonomiya.
