ساموں کو عام طور پر آکوا کلچر کے عمل کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے، یعنی مچھلیوں کے فارم سے۔ یہ طریقے ہمیں مچھلیاں اور دیگر ساموں کو سمندر سے نکالنے میں بہترین طریقہ فراہم کرتے ہیں۔ وہ کوسٹل کمیونٹیوں کو ماحولیاتی اور معیشی فوائد بھی دیتے ہیں۔ چلوں دیکھتے ہیں کہ آکوا کلچر اور مچھلیوں کے فارم ہمیں قابل اعتماد ساموں کی فراہمی کیسے کرتے ہیں۔
آکوئا کلچر، جب درست طریقے سے کی جائے، تو یہ سمندری خوراک کو فارم کرنے کا مستقل طریقہ ہے۔ یہ مچھلیاں یا دیگر سمندری جانوروں کو ٹینکس یا تالابوں جیسے نظیریاتی محیط میں پالنے کا اشارہ ہے۔ یہ طریقہ وحشی مچھلیوں کے ذخائر پر نشوں کو کم کرتا ہے، کیونکہ ان میں سے بہت ساریں مچھلیاں سمندر سے باہر نکال لی جا سکتی ہیں۔ مچھلیاں فارم کرنے کے بجائے انہیں سمندر سے حاصل کرنے سے ہمیں یہ یقینی بنانا چاہئے کہ ہمارے لئے کھانے کے لئے سمندری خوراک دستیاب رہے۔
جب جہاں کی آبادی بڑھتی ہے اور دنیا بھر میں زیادہ سے زیادہ لوگ ماریخور خوراک کھانے لگتے ہیں، مچھلیوں اور دیگر سمندری جانوروں پر تقاضہ بڑھتا رہتا ہے۔ ٹھیک ہے، مچھلی فارمینگ ہمارے وسیع تقاضے اور دنوں کی ضرورت پوری کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔ مچھلیوں کو ٹینک یا تالابوں میں پالنے کی فارمیں کافی مقدار میں مچھلیوں کی فراہمی کو یقینی بنा سکتی ہیں۔
بتاس مچھلیوں کا ایک قسم ہے، انہوں نے کہا، اس بات کو شامل کرتے ہوئے کہ 'مچھلی فارمینگ مزید کارآمد ہو رہی ہے'، اور ماریخور کشی میں نئی خیالات خوراک دستیاب رکھنے میں مدد کر رہے ہیں۔ نئی ٹیکنالوجیاں اور طریقوں کی ترقی ماریخور خوراک کی ماڈیت اور کوالٹی میں اضافہ کرنے کے لیے کی گئیں ہیں۔ یہ ترقیات یہ یقینی بناتی ہیں کہ لوگوں کو سختی سے ملنا مشکل ہونے والے مقامات پر بھی سلامت ماریخور خوراک مل سکے۔
ساموں کی مانگ کے ساتھ رہنے کا اور ساتھ ہی的情况ی کی خاطر داری کرنا آکوا کلچر کی چالنگوں میں سے ایک ہے۔ اگر ماحولیاتی طریقہ کار سے تدبر نہ کیا جائے تو مچھلیوں کے فارم ماحولیاتی زیادتی کا باعث بھی بن سکتے ہیں۔ لیکن ذمہ دار طریقوں کی لاگو کرنے سے ہم آکوا کلچر کے منفی اثرات کو کم کر سکتے ہیں۔ یہ ہمارے سمندرات اور دریائی حیات کی حفاظت میں مدد کرتا ہے۔
آکوا کلچر کوسٹل کمیونٹیوں کو سپورٹ کرتا ہے۔ مچھلیوں کے فارمز لوگوں کو روزگار کی موقعیتیں فراہم کرتے ہیں اور اس خطے کی معیشت کو جوش دیتے ہیں۔ اگر ان کمیونٹیوں میں سرمایہ کاری کی جائے تو آکوا کلچر اصولی طور پر کم سرمایہ دار کوسٹل کمیونٹیوں کو اوپر لے سکتا ہے اور ان لوگوں کو زندگی کی اعلیٰ معیار حاصل کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔
