لوبسٹر سمندر میں پائے جانے والے شائق حیوانات ہیں۔ کیا آپ کو معلوم تھا کہ فارم پرپائی لوبسٹر ایک بڑھتی ہوئی رجحان ہے؟ یہ بات یہی ہے کہ لوگ خاص مقامات پر لوبسٹر کاشت کر رہے ہیں، جبکہ وہ انہیں وحشی طور پر پکڑنے کی بجائے۔ آگے پڑھیں تاکہ آپ کو یہ معلوم ہو کہ لوبسٹر کاشت کیوں بڑھ رہی ہے اور یہ طریقہ کیوں ماحولیاتی طور پر دوست دار ہے اور یہ بھی یقینی بناتا ہے کہ آنے والے پیشرفت کے لیے لوبسٹر موجود رہیں۔
لوبسٹر کاشت انڈونیزیا یا چمبوکوں میں لوبسٹر کو مستقبل کے استعمال کے لیے پالنا اور غذائی اور دیگر طریقوں سے پرورش کرنا ہے۔ اس طریقہ کاشت کی مقبولیت بڑھ رہی ہے کیونکہ یہ لوبسٹر گوشت کی زیادہ تقاضہ کو پورا کر سکتا ہے اور یہ وحشی لوبسٹر کے قبائل کو حفاظت دیتا ہے۔ لوبسٹر کاشت کرتے ہوئے، ہم اسے سمندر سے نکالنے کی بجائے کافی مقدار میں پیدا کر سکتے ہیں۔ یہ ایک اہم عنصر ہے کہ آنے والے پیشرفت کے لیے دریائی اکوسسٹم کو بہترین شکل میں رکھا جائے۔
مچھلی پالنے میں، کشتریوں نے مچھلیوں کا خوبصورت طریقہ سے دبائی رکھنا سیکھا گیا ہے۔ وہ انہیں صفائی کے پانی، اچھی غذائیں اور بہت ساری جگہیں دیتے ہیں تاکہ وہ آس پاس上游 کرسکیں۔ کشتریوں نے پانی کی کیفیت اور درجہ حرارت کو بھی نگرانی کی ہے تاکہ مچھلیاں بہترین شرائط میں زندگی بسر کرسکیں۔ اگر ہم اسی طرح کی اچھی کشتی کی پروری کرتے رہیں تو ہم اپنے محیط کو حفاظت دے سکتے ہیں اور یقین دے سکتے ہیں کہ مچھلی پالنے کی صنعت بہت سالوں تک فروغ پاےگی۔
مچھلی پالنے کے لئے بہت سارے منافع ہیں۔ ایک بڑا منفعة یہ ہے کہ یہ بری مچھلیوں کے ٹوکرے پر دباو کم کرتا ہے۔ جب ہم مچھلیاں پالتے ہیں تو ہم مچھلیاں پکڑنے کی جگہ اس کام کو کم کرنے میں اور سمندری اکوسسٹم کو سلامت رکھنے میں حصہ لے سکتے ہیں۔ اور مچھلی پالنے سے روزگار پیدا ہوتا ہے اور ساحلی علاقوں کو سپورٹ ملتا ہے۔ اگر ہم اس صنعت کو سپورٹ کرتے ہیں تو ہم اپنے محیط کو حفاظت دے کر بھی خوشگوار سمندری غذائیں کھا سکتے ہیں۔
چنگر کی فارم کاری کا مستقبل وعده بہتر دے رہا ہے، در حقیقت! جب اکثر لوگ چنگر کے گوشت کی طلب کرتے ہیں تو زیادہ تر کسان فارم پر چنگر پالنے کا انتخاب کرتے ہیں۔ نئی تکنیکوں اور بہترین فارم کاری کے طریقوں کی مدد سے ہم چنگر کو زیادہ تر پیدا کر سکتے ہیں اور situation کو situation کو situation کو آلودہ نہیں ہونے دیتے ہیں۔ یہ ہمیں آنے والے سالوں میں چنگر کے گوشت کا موثق ذریعہ حاصل کرنے میں مدد کرے گا۔
چنگر کی فارم کاری کے آغاز سے ہی، اس کے اہم مقاصد میں سے ایک یہ تھا کہ برآمد چنگر کے ذخائر پر بوجھ کم کیا جائے۔ چنگر کو پالنے سے ہم ان کے طبیعی گھروں اور تولید کے مقامات کے لیے حفاظت کی ضمانت دے سکتے ہیں۔ یہ سمندری اکوسسٹمز کو صحت مند رکھنے میں مدد کرتا ہے اور یقینی بناتا ہے کہ آنے والے سالوں میں چنگر خوبصورتی سے بڑھتے رہیں۔ مستqvam فارم پر پالے گئے چنگر کی حمایت کرتے ہوئے ہم یہ یقینی بنा سکتے ہیں کہ یہ شاندار غذائی ذریعہ آگے بڑھ کر صحت مند رہے۔
