آکوئاکلچر مچھلی اور دیگر پانی کے باشندوں کو پالنے کا معنا ہے۔ یہ شہر میں براہ راست خوراک کو تیار کرنے کا مزید طریقہ ہے۔ ہم اسے شہری علاقوں میں کرتے ہیں، جیسے بڑے شہروں میں، اور اسے شہری آکوئاکلچر کہا جاتا ہے۔ یہ شہر کے لوگوں کو تازہ مچھلی حاصل کرنے میں آسانی بھی دیتا ہے۔ چلوں کہیں سے شہری آکوئاکلچر خوراک تولید کو کس طرح بدل رہی ہے اور شہری باشندوں تک تازہ مچھلی کس طرح پہنچ رہی ہے۔
شہری آکوئاکالچر کھانا پکانا ایک بڑھتی ہوئی نوآوری کی نظام ہے جو ماحول دوست ہو سکتی ہے۔ یہ اس بات کا مطلب ہے کہ ہم ماحول کو متاثر نہیں کرتے ہوئے مچھلیاں مستقل طور پر پیدا کر سکتے ہیں۔ ہم شہر کے اندر اپنی مچھلیاں پیدا کر کے کھانے کو ہمارے پاس پہنچنے کے لیے سفر کی فاصلہ کم کر سکتے ہیں۔ یہ دنیا بھر میں کھانا پکانا منتقل کرنے میں شامل ہونے والی آلودگی کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے، جو ہمارے سیارے کے لیے ایک اچھی بات ہے۔ لوگ تیزی سے شہری آکوئاکالچر کی فراہمی کی قدر کرنا شروع کر رہے ہیں۔
شہری آکوئاکالچر شہروں کو بہتر اور سبز بنانے میں بھی مدد کرسکتی ہے۔ خالی زمینوں، چھجدوں یا توڑ پوردہ ساختوں کو مچھلیوں کے فارم میں تبدیل کر کے شہری منظر کو دوبارہ حیات دی جا سکتی ہے۔ یہ سبز خلائی جگہوں کی تعداد کو بڑھانے کا راستہ کھول سکتا ہے، جو بار بار ہوا کو صاف کر سکتا ہے اور شہروں کو اچھا مقام بنایا جا سکتا ہے۔ تو صرف کلیہ کرو کہ آپ غلیظ سڑک پر چلنے کے دوران ٹینکس دیکھتے ہیں جہاں مچھلیاں شہر کے اندر بھیوجتی ہیں، مبتکر!
واقعیت یہ ہے کہ ہمارے زیادہ تر خوراک کو دور سے شہروں سے وابستہ فارمز پیدا کرتے ہیں۔ یہ بات یہ بتاتی ہے کہ خوراک کو ہمارے طعام کے طاول تک پہنچانے کے لئے لمبے مسافات کو تجاوüz کرنا پڑتا ہے۔ شہری آکوئیکلچر اس بات کو تبدیل کر رہی ہے، خوراک کو لوگوں کے قریب منتقل کرتی ہے۔ ہمیں شہر میں مچھلیوں کو پالنے سے ہمارے طعام کو ہمارے پاس پہنچانے میں صرف وقت کم ہو گا بلکہ انرژی کی ضرورت بھی کم ہو جائے گی۔ یہ بہت اہم ہے کیونکہ ہماری زمین پر لوگوں کی تعداد بڑھ رہی ہے اور منصوبہ بندی کے ذرائع محدود ہیں۔ بہتر اور مصنوعی طور پر موثر طعام کی تولید۔
شہری آکوئاکلچر میں اضافہ ہو رہا ہے، کیونکہ لوگ اس سے حاصل ہونے والے فائدے کو سمجھنے لگے ہیں۔ یہ صرف شہر کے لوگوں کے لیے نسبتاً تازہ مچھلی دستیاب کرنے کا ذریعہ نہیں بلکہ یہ situation کی بھی مدد کرتی ہے جو آلودگی کو کم کرتی ہے۔ شہری آکوئاکلچر ایک وادہ بار کا حل ہے، جب ہم سوچ رہے ہیں کہ کیسے ملینوں اور لوگوں کو خوراک دیں بغیر پلنت کو چٹھائے۔ آخری ترقیات شہری آکوئاکلچر کو متعدد طریقے سے کارآمد اور لاگت پر مبنی بنा رہی ہیں، جس سے یہ شہروں کے لیے خوراک کی حفاظت اور مستqvامی میں بہتری لانے والے حل کے طور پر منظور ہوتی ہے۔
