আমরা মাছ চাষ করি, যেভাবে আমরা গাছপালা চাষ করি, সেই কারণে জলচর প্রাণী চাষ শব্দটি রয়েছে। জলচর প্রাণী চাষকারীরা মাছের স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধি নিশ্চিত করতে বিভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করেন। এটি সম্ভব করেছে রিসার্কুলেটিং অ্যাকোয়াকালচার সিস্টেম বা রাস পদ্ধতির মাধ্যমে।
RAS প্রযুক্তি একটি বড় মাছের জলখাবরের মতো, যেখানে জল ফিল্টার করা হয় এবং পুনরুদ্ধার করা হয়। এটি নিশ্চিত করে যে সমস্ত মাছ একটি সাফ এবং স্বাস্থ্যকর স্থানে থাকে। RAS দ্বারা খেতি কর্মীরা জল বাঁচাতে পারেন এবং মাছগুলোকে যথেষ্ট স্থান দিতে পারেন যাতে তারা তাদের উন্নয়ন করতে পারে। এটি পরিবেশ বান্ধব উপায়ে জলজ প্রাণী চাষ বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং মাছের স্বাস্থ্য সমর্থন করে।
আরএস প্রযুক্তি মাছ চাষকে পূর্ণতায় পরিবর্তিত করেছে। ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতির তুলনায় আরএস অনেক কম জল এবং স্থান ব্যবহার করে, ফলে আরএস ব্যবহার করে কৃষকরা ছোট এলাকায় আরও বেশি মাছ চাষ করতে পারেন। এটি একটি ভালো ব্যাপার কারণ এটি অধিক মাছ চাষের অনুমতি দেয় কম জল ব্যবহার করে। আরএস প্রযুক্তির সাথে জলজ পালন বেশি কার্যকর এবং ব্যবস্থাপনাযোগ্য হচ্ছে।
RAS (Recirculating Aquaculture System) ফার্মারদের মাছ উত্পাদন বাড়াতে, জলের গুণগত মান এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। এর ফলে মাছ আরও চওড়া এবং স্বাস্থ্যবান হয়। অধিকতর গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, RAS-এর ব্যবহার ফার্মারদের অপচয় এবং পরিবেশ দূষণ কমাতে সাহায্য করে। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি আমাদের সমুদ্র এবং নদীগুলিকে ভবিষ্যতের মতো দেখানোর ঝুঁকি কমায়।
বায়োসিকুরিটি হলো মাছকে জীবাণু এবং রোগ থেকে রক্ষা করা। RAS প্রযুক্তি ফার্মারদের জলের গুণগত মান এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে, যা রোগের ছড়ানো প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। RAS-এর মাধ্যমে ফার্মাররা তাদের মাছকে স্বাস্থ্যবান এবং শক্তিশালী রাখতে পারেন। এভাবেই মাছ আমাদের খাওয়ার জন্য বড় এবং সুস্বাদু হয়।
রাস প্রযুক্তি জলের গুণগত উন্নয়নেও তার ভূমিকা রাখে, কারণ এটি শুধুমাত্র জলের দূষণকারী বিষয়গুলি পরিষ্কার করে না, বরং মাছের ট্যাঙ্কে ফিরে আসার আগে এটি ফিল্টারও করে। এটি জল পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে এবং মাছের ভিতরে ক্ষতিকারক বিষয়গুলি বাইরে রাখে। মাছ ঠিকভাবে শ্বাস নেওয়া এবং বড় হওয়ার জন্য জল পরিষ্কার থাকতে হবে। রাস ব্যবহার করে খামারদাররা তাদের মাছগুলির স্বাস্থ্যকর এবং আনন্দজনক জীবন নিশ্চিত করতে পারেন। এটি নিশ্চিত করতে গুরুত্বপূর্ণ যে মাছগুলি ভালো স্বাদের হয় এবং খাওয়া নিরাপদ।
