কারপ মাছ খুবই আকর্ষণীয় প্রাণী যা নদী এবং ঝরনায় বাস করে। কিন্তু তারা তাদের ঘর থেকে আমাদের প্লেটে কীভাবে আসে? এখন, চলুন দেখি কারপ মাছ কীভাবে চাষ করা হয় আমরা তাদের খাই আগে।
চুয়া মাছের খামার হল বড় ট্যাঙ্ক বা তালাবে মাছ রাখার প্রক্রিয়া যা আসলে জঙ্গল থেকে ধরা না হয়। খামারদাররা মাছের দেখভাল করে, তাদেরকে বিশেষ খাবার (সাধারণত উদ্ভিদ উপাদানের উপর ভিত্তি করে) খাওয়ায় এবং তাদেরকে সwমে থাকার জন্য পরিষ্কার জল প্রদান করে। এবং আমাদের খাওয়ার পর আমাদের মারা না গেলেও স্বাস্থ্যকর চুয়া মাছ পেতে অনেক কঠিন পরিশ্রম লাগে।
যখন আপনি ট্রাউট মাছের ফার্মে যান, তখন আপনি বড় জল থালি বা জলের শরীর দেখতে পাবেন যেখানে বিভিন্ন আকারের মাছ থাকে। মাছগুলি খাবার খায়, প্রতিদিন বড় হয়। এবং কৃষকরা মাছগুলির স্বাস্থ্য ও শক্তিশালী থাকার জন্য তাদের প্রয়োজনীয় সবকিছু দেওয়ার জন্য পরিশ্রম করেন।
ট্রাউট মাছের ফার্মে" অনেক কাজ চলে। কৃষকরা পানি পর্যবেক্ষণ করে যেন তা পরিষ্কার এবং মাছের জন্য উপযুক্ত থাকে। এবং তারা মাছগুলির উপর নজর রাখে, যেন তারা বড় হচ্ছে এবং অসুস্থ নয়।
চাষীরা যে কারপ মাছ চাষ করে তারা তাদের মাছ বড় করার জন্য একটি বিশেষ পদ্ধতি অনুসরণ করে। তারা মাছকে খাওয়ায় মাছের গোল্ড পেলেট, যা তাদেরকে ভারী করে তোলে এবং সুস্থ রাখে। চাষীরা জলের তাপমাত্রা নির্দিষ্ট করে যাতে মাছের জন্য ঠিক পরিবেশ থাকে। তারা প্রতিদিন চেষ্টা করে যাতে মাছগুলো খুশি এবং সুস্থ থাকে।
কারপ চাষ আমাদের খাবার জন্য তাজা এবং সুস্থ মাছ সরবরাহ করে। মাছ চাষ করে চাষীরা যেতে পারে যেন জঙ্গলের মাছগুলোকে সুরক্ষিত রাখা যায় এবং মাছের সরবরাহ সম্ভব থাকে। কারপ চাষ সামুদ্রিক জীবনের কাজ দেয় এবং স্থানীয় মানুষ এবং অর্থনীতিকে উপকার করে।
