Regnbueørred er en dyrket fisk. Det er en lyshåret fisk, der findes i floder og søer. Ved at dyrke regnbueørred kan individer odle disse fisk på en sikker og venlig måde til spis.
Opdrætning af regnbueører involverer hormonterapi i tankes eller søer. Fiskene fædes med pellets af fiskefoder, sojabønner og andre ingredienser. Tankerne eller søerne skal også have ren vand og en passende temperatur for fiskene, da syge fisk er et tilbagevendende til det gamle normale. Landmænd skal også sikre, at fiskene har nok syrestoff til at ånde.
At opdrage regnbueørred på en miljømæssigt ansvarlig måde betyder at tage hensyn til miljøet ved indhentning af mad. Dette betyder at være overvejende om, hvordan de bruger deres naturlige ressourcer og ikke skader miljøet. Genbrugt vand og organisk mad kan bruges af landmændene for at reducere affald og holde vandet klart. De kan også udvide sig omkring gården for at plantte træer og græs for at hjælpe vilde dyr.
Landmænd er nødt til at kontrollere vandkvaliteten og temperaturen i tankerne ofte for at opdrage sunde regnbueørred. De skal også sørge for, at fiskene får tilstrækkelig mad og ikke bliver stressede. Landmænd kan forhindre sygdomme ved at opretholde rene tankninger eller søer og give fiskene passende ernæring. Det er lige så vigtigt at holde optegnelser om, hvordan fiskene aldrer og forbliver sunde.
At dyrke regnbueørred forbedrer både boernes og deres samfunders levebrød. Boere kan tjene penge og understøtte deres familier ved at sælge fisk til markeder og restauranter. At dyrke regnbueørred kan også skabe nogle jobs og gavne den lokale økonomi. Det er en pålidelig mad- og indkomst kilde for folk i landsbyområder.
Dyrkning af regnbueørred har også sine problemer, hvoraf et er sygdom. Forebyggelse af sygdomme ved vaccination af fiskene og renselighed hjælper boerne med at stoppe sygdomme. At håndtere vandet og affaldet fra anlægget er endnu en udfordring. En løsning er derfor at genbruge vand eller behandle affald for at understøtte boerne, hvilket vil tjene økosystemet. Hvis boere kan løse disse problemer, vil det sikre en vellykket dyrkning af regnbueørred.