Es gab Zeiten, da pflanzten Einzelpersonen Nahrungsmittel in ihren Hinterhöfen oder auf ihren Farmen. Sie arbeiteten schweißgebadet im Boden, bis sie die Früchte und Gemüse ernteten, die zu ihrer Mahlzeit werden sollten. Doch nun gewinnt eine neue Art des Anbaus namens RAS-Farming an Bedeutung. Beim RAS-Farming werden Pflanzen nicht im Erdreich, sondern dennoch erfolgreich angebaut. Das bedeutet, dass sich die Art und Weise, wie wir Nahrungsmittel anbauen, auf jeder Systemebene ändern wird.
In den 1970er Jahren begann man mit dem Anbau mittels RAS-Farmen. Die ganze Zeit über suchten Wissenschaftler nach besseren Methoden, um Lebensmittel in Gebieten anzubauen, wo der Boden dafür ungeeignet war. Sie wollten nur helfen, das Wachstum von Pflanzen auch unter schwierigen Bedingungen zu fördern. Deshalb entwickelten sie einen Weg, Pflanzen in Wasser wachsen zu lassen, das die spezifischen Nährstoffe enthält, die diese Substanzen benötigen. Das ist großartig für die Pflanzen, da es ihnen direkt liefert, was sie zum starken und gesunden Wachstum brauchen, und verursacht weniger Abfall als herkömmliche Landwirtschaftsmethoden.
RAS-Farming scheint eine vielversprechende Zukunft zu haben. Dies könnte hilfreich sein, um Nahrung in Gebieten anzubauen, wo der Boden nicht gut ist, wie Wüsten oder andere Regionen mit wenig ackerbarer Landfläche. Somit können Menschen frische, biologische Nahrung essen, selbst wenn sie nicht lokal wächst! Was sind weitere Vorteile des RAS-Farmings: Im Vergleich zu traditionellen Agrarpraktiken benötigt dieses sehr wenig Wasser. Schließlich ist das Wasser im RAS-Farming wiederverwendbar (weniger Verschwendung), genug gesagt... Schädlinge und Krankheitserreger sowie Pflanzen können leichter ferngehalten werden, da kein Boden transportiert wird. Das macht es eine gesündere Art, Nahrung anzubauen.
Das kommerzielle Rasa-Anbau ist sehr ähnlich dem Wachstum von Pflanzen im Wasser. Der Prozess beginnt mit Kräutern oder kleinen Pflanzen, die in eine mit Nährstoffen gemischte Wassermenge gelegt werden. Diese Nährstoffe sind die Vitamine der Pflanzen, die sie füttern und ihnen helfen zu wachsen. Anschließend benötigen die Pflanzen eine bestimmte Menge an Licht sowie auch eine Temperatur, um gut zu wachsen. Schließlich, wenn die Pflanzen reif genug sind, werden sie geerntet und in einen Laden oder ein Restaurant gebracht, damit Menschen sie kaufen können. Rasa-Anbau kann sowohl in großem Maßstab mit mehreren wachsenden Pflanzen als auch im Kleinstmaßstab mit nur wenigen Pflanzen erfolgen. Daher ist er platzsparend und kann leicht in verfügbare Räume integriert werden.
Ras-Anbau ist sehr nützlich für die Gemeinden. Er macht es den Menschen einfacher, Nahrung anzubauen, und das ist besonders wichtig an Orten, wo frische Früchte & Gemüse schwer zu bekommen sein können. Er schafft Arbeitsplätze, die ansonsten in Gebieten mit wenigen Jobmöglichkeiten nicht existieren, etwas von großer Bedeutung für Familien und Einzelpersonen. Außerdem ermöglicht er Städten, Lebensmittel zu kultivieren, da es in einer Stadt begrenzten Raum gibt. Auf diese Weise haben auch städtische Bewohner Zugang zu frischem Obst und Gemüse, selbst wenn sie mitten in dichten Städten mit Hochhäusern leben.
Weitere fortgeschrittene Technologien haben den Anbau von Rosinen erheblich verbessert und effektiver gemacht. Farmen überprüfen, ob die Pflanzen genug Wasser und Nährstoffe bekommen (wie jeder andere Bauernhof), aber mit speziellen Sensoren. Diese Sensoren dienen als Art Helfer bei der Überwachung der Pflanzenaktivitäten und ihres Gesundheitszustands. Sensoren und Computer-Vision werden verwendet, um die Felder zu überwachen, während Roboter Samen in Furrows in ordentliche grüne Reihen einpflanzen oder Pflanzen einzeln ernten, wenn sie reif sind. Diese neuen Methoden beschleunigen nicht nur den Anbau von Rosinen, sondern sind auch umweltfreundlicher. In einer Gesellschaft mit so geringem Vertrauen in die Pflege des Planeten ist dies ein weiterer Fortschritt.
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