En América, la acuicultura ha estado en aumento. Este es el lugar donde las personas ponen peces en lugares especiales como tanques, estanques y redes en el mar en lugar de capturarlos de ríos, lagos o mares. Las granjas de peces son significativas porque ayudan a las personas de un lugar lejano a disfrutar de pescado, ya que el mar es conocido por atrapar peces.
La acuicultura está creciendo en los Estados Unidos como una manera innovadora y ecológica de producir un alimento saludable. Simplemente significa que puede ser utilizada sin causar daños ambientales y nos ayuda a obtener alimentos durante mucho tiempo. Además, las granjas de peces generalmente cuestan menos de operar que los barcos y tripulaciones necesarias para los pescadores comerciales de captura salvaje. En cambio, las granjas de peces pueden operarse a nivel local. Las granjas de peces también pueden producir pescado fresco durante todo el año. Por comparación, los peces salvajes deben estar en temporada, por lo que solo se pueden capturar durante ciertos meses o podríamos tener dificultades para encontrarlos en las tiendas.
La capacidad de mantener pescado fresco disponible para las personas aquí en América es una ventaja significativa de este tipo de cultivo. Las granjas de peces suelen estar cerca de las ciudades, lo que les permite una opción de marketing directo fácil para el suministro de pescado fresco a restaurantes y supermercados. Pero esto también significa que puedes comer algunos de los peces más saludables y de mejor sabor sin tener que viajar a la otra punta del mundo para obtenerlo. Comidas nutritivas y equilibradas que contienen pescado son más accesibles para las familias.
Las granjas de peces pueden criar muchas especies diferentes de peces, incluyendo salmón, trucha y tilapia. Estos peces se crían con un alimento especial para mantenerlos sanos y fuertes. Esto incluye tanques de agua donde se crían los peces, así como estanques naturales o recintos que pueden colocarse en el océano abierto. El método de cultivo también puede variar dependiendo del tipo de pez que se esté criando y la ubicación de la granja.
Las granjas de peces son monitoreadas estrictamente para asegurar que los peces permanezcan libres de contaminantes y tengan suficiente agua. Aquí, los granjeros deben verificar aspectos vitales como la temperatura del agua y el contenido de oxígeno utilizando herramientas tecnológicas. También hacen todo lo posible para asegurarse de que la fuente de agua no se contamine y de que a los peces no se les administren químicos u otras sustancias peligrosas que puedan causar enfermedades.
En segundo lugar, la acuicultura proporciona empleo y apoya a la comunidad local. Las granjas de pescado necesitan muchos trabajadores para cuidar de los peces y mantener las operaciones funcionando correctamente. La creación de empleos puede ayudar a las familias a sostenerse a sí mismas y a sus comunidades. Las granjas de pescado requieren equipos y suministros, lo que puede fomentar el negocio para tiendas/suplidores locales.
Por último, la acuicultura ofrece una fuente sostenible de proteínas para los seres humanos. El pescado también es un alimento bajo en grasa que proporciona proteínas y numerosas vitaminas, minerales y ácidos grasos Omega-3. Estos son grasas muy beneficiosas para la salud del corazón. Comer pescado regularmente puede reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, lo que por sí solo lo convierte en una parte valiosa de una dieta más saludable.
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