Estoy bastante seguro de que muchos de ustedes ya conocen el término acuaponics. Es un maravilloso y divertido método para cultivar peces y plantas juntos (en un sistema único). Me encanta este método porque podemos cultivar como si la tierra, el agua y el medio ambiente fueran nuestros. En la agricultura convencional necesitamos mucho terreno, agua y otros recursos para cultivar alimentos como frutas y verduras. Con la diversidad de otras formas de vida, el acuaponics permite cultivar todas las verduras y pescados orgánicos sin ningún problema, lo cual es genial para aquellos que buscan mejorar su nutrición.
Entonces, ¿cómo funciona la acuaponía? La acuaponía es un sistema de cultivo de plantas en agua sin suelo. ¿Y sabes qué? ¡También hay peces nadando en el agua! Estos peces producen desechos, lo cual es una parte natural de la vida. Estos desechos se convierten en algo conocido como amoníaco. Desde allí, las bacterias beneficiosas que viven en el agua convertirán tu amoníaco en nitratos. Los nitratos son como vitaminas para las plantas; una fuente de alimento necesaria que les permite desarrollarse y producir de manera saludable.
La acuaponía es un ecosistema realmente bueno para el medio ambiente y eso es una de las razones para usarlo. Es muy favorable desde el punto de vista de los recursos y del planeta; no se utilizan muchos recursos para producirlos ni se genera demasiado desperdicio. En la agricultura convencional, incluso el agua se escapa hacia ríos y lagos creando contaminación como resultado, por lo que no es beneficioso para las criaturas que viven allí. En la acuaponía, el agua se recircula una y otra vez a través de un ciclo de bucle, por lo que nunca habrá ningún desperdicio en absoluto.
Una de las cosas más geniales sobre la acuaponía es que no estás limitado por restricciones de espacio. Puedes tener una en un área pequeña y aún así cultivar muchas plantas y peces (como, tu patio trasero o incluso adentro). Beneficio extra si vives en una ciudad/zona poblada o no tienes mucho terreno para asustar a dicha fauna silvestre. Sin importar lo pequeño que sea tu espacio, siempre puedes aprovechar el cultivo de algunos alimentos.
La acuaponía puede cultivar muchos tipos diferentes de plantas y peces. La mayoría de las plantas populares son lechuga, tomates y deliciosos hierbas. El tilapia, trucha y camarón son comúnmente criados entre los peces. Lo bueno de combinar plantas con peces es que se pueden beneficiar mutuamente. Los peces proporcionan oxígeno para las plantas para que puedan sobrevivir, y a su vez las plantas obtienen nutrientes de estos peces, haciendo que crezcan mejor.
Espero que hayas encontrado esta guía muy interesante, ya que crear un sistema de acuaponía puede ser una experiencia más divertida y agradable para tu familia. Necesitarás un tanque de peces, un lugar para cultivar plantas y una bomba de agua para circular el agua. Así que una colonia bacteriana adicional necesaria tendrá que ser introducida en el sistema al inicio hasta que todo comience a funcionar correctamente. Desde ahí, lo único que realmente tienes que hacer es asegurarte de que todo funcione y opere correctamente en conjunto (¡es decir, sentarte y ver crecer tus plantas sin tierra!). Es casi como tener una pequeña granja en casa.
Lo que podría considerarse uno de los aspectos más innovadores del acuaponics es este cambio en la ubicación y cómo obtenemos alimentos de las granjas a nuestras mesas. Mediante el acuaponics, puedes cultivar vegetales frescos y pescado en tu propio hogar. Bueno, puedes comprar tus alimentos justo donde se cultivan. Es una respuesta perfecta para aquellos consumidores que desean comer de manera más nutritiva o tienen sensibilidades alimentarias, y así pueden ver exactamente cómo se crían sus productos.
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