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Las granjas piscícolas urbanas están convirtiendo a Nueva York en una potencia en esturiones

¿Alguna vez te has preguntado cómo llegó el pescado de tu plato hasta allí? Las granjas piscícolas urbanas nos permiten comer pescado local en medio de nuestras ciudades. Si te gusta el pescado, no necesitas esperar hasta que estés en una ciudad costera para disfrutar un plato de mariscos. Estas granjas de peces están redefiniendo la forma en que pensamos sobre el origen de nuestra comida y cómo llega a nuestros platos.

La forma en que comemos va a cambiar la forma en que pescamos. Cómo las granjas piscícolas urbanas están cambiando la forma en que consumimos mariscos

Las granjas piscícolas en las ciudades están en auge en todo el mundo, ya que una nueva ola de emprendedores desafía el axioma de que es más barato y eficiente agotar los océanos de peces que esperar a que estos se repueblen. Estas granjas ahora crían peces en instalaciones de alta tecnología con el mejor ambiente para garantizar calidad y frescura. Las granjas urbanas acuicultura agrícola también eliminan la necesidad de transportar el pescado largas distancias, lo que reduce las emisiones de carbono y conserva los recursos naturales.

La historia del marisco de la granja urbana de peces

El camino que recorre el marisco desde las granjas piscícolas urbanas hasta tu plato es un viaje fascinante. Comienza en la granja, donde los peces se crían en grandes tanques llenos de agua limpia y se les da una dieta de alta calidad. Cuando están completamente desarrollados, los peces son recolectados suavemente a mano y llevados a un mercado local, donde se venden frescos a personas que buscan marisco de alta calidad y sostenible. El marisco proveniente de granjas urbanas es una alternativa apetecible y ecológica al marisco tradicional, desde tu granja hasta tu experiencia en la mesa.

Las granjas piscícolas urbanas ofrecen mucho a las ciudades en términos de beneficios ambientales.

Producir marisco cerca de casa significa que estas granjas eliminan la necesidad de transporte de larga distancia y las emisiones de carbono asociadas, aliviando además la presión sobre nuestro planeta. Además, la mejor acuicultura de peces confían en métodos innovadores para reducir el consumo y desperdicio de agua y, de esta manera, contribuir a un sistema de producción de alimentos más sostenible. Al apoyar granjas acuícolas urbanas, los consumidores pueden hacer su parte para reducir su impacto en el medio ambiente y trabajar hacia un futuro más verde para todos.

Mejorando el suministro de mariscos locales con granjas acuícolas urbanas

Y uno de los mayores beneficios de las granjas acuícolas urbanas es que acercan mariscos producidos localmente a las poblaciones urbanas. Y al establecer granjas directamente en la ciudad, los productores pueden entregar pescado fresco a mercados y restaurantes sin necesidad de transportarlo largas distancias. Esto significa que las economías locales y los empleos urbanos permanecen fuertes, y los productos de mejor calidad llegan a tu hogar. A través de granjas acuícolas urbanas, cualquiera puede consumir deliciosos mariscos y alimentos producidos de manera sostenible.