Aujourd’hui, l’aquaponie est une technique agricole unique qui combine deux propriétés importantes : la pisciculture et la culture de plantes de manière ciblée avec de l’eau mais sans terre. En les combinant, nous obtenons le terme aquaponie (élever des poissons s'appelle l'aquaculture et faire quelque chose avec des plantes est la culture hydroponique). Et c'est une façon amusante de cultiver des légumes et du poisson dans des espaces restreints comme votre jardin ou même sur le balcon d'un appartement.
L’un des meilleurs aspects de l’aquaponie est sa capacité à cultiver des légumes frais ainsi que du poisson pour vos enfants. Au lieu d’avoir à sortir acheter de la nourriture, vous pouvez simplement jardiner directement dans votre jardin ! Pensez simplement à l'été, ou toute l'année d'ailleurs, à la possibilité de prendre des tomates fraîches et de la laitue de votre jardin quand vous le souhaitez.
Cultiver votre nourriture toute l'année – Avec l'aquaponie, vous pouvez cultiver des poissons et des légumes d'eau douce ensemble dans un système intégré, que ce soit l'été ou l'hiver. Vous pouvez utiliser votre système aquaponique pour cultiver des aliments frais, peu importe s'il fait beau ou s'il neige. Et cela nécessite également beaucoup moins d’énergie et d’eau que l’agriculture conventionnelle, ce qui est excellent pour la planète.
Pour le lancement, vous aurez besoin de quelques éléments clés, d'un aquarium (où vivent vos poissons), d'un lit de culture pour les plantes et d'une pompe pour faciliter les mouvements de l'eau. Une pompe déplace l'eau de l'aquarium vers un tuyau, vers une autre vue du tube intérieur, alimentant directement un ou deux lits de culture où les plantes sont cultivées.
Ce qui suit consistera à emballer du poisson lorsque tout votre équipement sera installé. Il est important de rappeler que les nutriments sont transmis à vos plantes par les poissons. Leurs déchets sont mangés par les bonnes bactéries présentes dans l’eau, qui les transforment en nitrate. Le nitrate est un type d’engrais végétal qui augmente la vigueur, aidant ainsi les plantes à s’établir fortement.
Enfin, vous pouvez commencer à planter une végétation riche dans le lit de culture. Les plantes absorberont les nutriments de l’eau, éliminant ainsi l’azote et d’autres substances qui constituent des sous-produits souhaitables pour les poissons. Le résultat est un bel équilibre entre les poissons et les plantes qui permet à chacun de grandir en bonne santé. J’adore cela, car c’est une excellente façon de travailler ensemble !
L'aquaponie est une façon amusante et pratique d'éduquer vos enfants à l'agriculture tout en respectant la Terre. Il enseigne aux enfants les cycles naturels de la vie, comment les plantes et les poissons travaillent ensemble pour créer une relation symbiotique (une manière élégante de dire un écosystème sain), et leur permet de découvrir par eux-mêmes ce que signifie faire partie de notre monde plus vaste. Une excellente approche pour sensibiliser les générations futures aux préoccupations environnementales !
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