Je suis presque sûr que beaucoup d’entre vous connaissent déjà le terme aquaponie. C'est une méthode merveilleuse et amusante pour faire pousser des poissons et des plantes ensemble (dans un système unique). J'aime cette méthode car nous pouvons cultiver comme si la terre, l'eau et l'environnement nous appartenaient. Dans l’agriculture conventionnelle, nous avons besoin de beaucoup de terre, d’eau et d’autres ressources pour cultiver des aliments comme des fruits et des légumes. Grâce à la diversité des autres formes de vie, l'aquaponie permet de cultiver tous les légumes et poissons biologiques sans aucun problème - ce qui est idéal pour ceux qui veulent un boost nutritionnel !
Alors, comment fonctionne l’aquaponie ? L'aquaponie est un système de culture de plantes dans de l'eau sans sol. Et devinez quoi ? Il y a aussi des poissons qui nagent dans l’eau ! Ces poissons produisent des déchets, cela fait naturellement partie de la vie. Ces déchets se transforment en quelque chose appelé ammoniac. À partir de là, les bactéries bénéfiques qui vivent dans l’eau transformeront votre ammoniac en nitrates. Les nitrates sont comme des vitamines pour les plantes ; une source de nourriture nécessaire qui leur permet de se développer et de donner des résultats sains.
L'aquaponie est un très bon écosystème pour l'environnement et c'est l'une des raisons de son utilisation. Il est très apprécié du point de vue des ressources et de la planète ; vous n’utilisez pas beaucoup de ressources pour les produire ou créez beaucoup de déchets. Dans l’agriculture conventionnelle, même l’eau s’écoule vers les rivières et les lacs, créant ainsi une pollution et donc peu bénéfique pour les créatures qui y vivent. En aquaponie, l’eau circule encore et encore à travers un cycle en boucle afin qu’il n’y ait jamais de gaspillage.
L’un des aspects les plus intéressants de l’aquaponie est également que vous n’êtes pas limité par les limitations d’espace. Vous pouvez en avoir un dans une petite zone tout en cultivant beaucoup de plantes et de poissons (comme dans votre jardin ou même à l’intérieur). Bonus supplémentaire si vous vivez dans une ville/une zone peuplée ou si vous n'avez pas beaucoup de terrain pour effrayer ladite faune. Quelle que soit la taille de votre espace, vous pouvez toujours en profiter pour cultiver de la nourriture.
L’aquaponie permet de cultiver de nombreux types différents de plantes et de poissons. La plupart des plantes appréciées sont la laitue, les tomates et les herbes savoureuses. Le tilapia, la truite et les crevettes sont couramment cultivés parmi les poissons. L’avantage de combiner des plantes et des poissons est qu’ils peuvent mutuellement bénéficier. Les poissons fournissent de l'oxygène aux plantes afin qu'elles puissent faire de même pour survivre, et de leur côté, les plantes reçoivent des nutriments de ces poissons, ce qui les rend plus prospères.
J'espère que vous avez trouvé ce guide très intéressant, car créer un système aquaponique peut être une expérience plus amusante et plus agréable pour votre famille. Vous aurez besoin d'un aquarium, d'un emplacement pour faire pousser des plantes et d'une pompe à eau pour faire circuler l'eau. Une colonie bactérienne supplémentaire nécessaire devra donc être ensemencée dans le système au démarrage jusqu'à ce que tout fonctionne correctement. À partir de là, tout ce que vous avez à faire est de faire en sorte que tout fonctionne correctement les uns à côté des autres (c'est-à-dire vous asseoir et regarder vos plantes pousser sans terre !). C'est presque comme avoir une petite ferme à la maison !
Ce qui est sans doute l’un des aspects les plus innovants de l’aquaponie est ce changement de lieu et la manière dont nous acheminons la nourriture des fermes jusqu’à nos tables. Grâce à l'aquaponie, vous pouvez cultiver des légumes frais et du poisson chez vous. Eh bien, vous pouvez acheter votre nourriture là où elle est cultivée. C'est une réponse parfaite pour les consommateurs qui souhaitent manger de manière plus nutritive ou qui ont des sensibilités alimentaires, car ils peuvent ainsi voir exactement comment leurs produits sont cultivés.
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