L'aquaculture est l'élevage de poissons et d'autres animaux aquatiques qui sont ensuite consommés par les humains. C’est ce que nous entendons lorsque les pêcheurs parlent d’aquaculture à petite échelle. Une cour arrière ou même le garage des mamans ! Eh bien, c'est aussi possible. Cela ressemble énormément à une façon de cultiver de la nourriture dans votre propre maison, n'est-ce pas ? Ce sont des choses que l’aquaculture à petite échelle voudra connaître.
Il existe de nombreux avantages à adopter une approche aquacole à petite échelle. Premièrement, cela aide à mettre de la nourriture sur la table de vos enfants. La même densité nutritionnelle s’applique également aux poissons ou autres animaux qui vivent dans l’eau. Ces aliments font partie de chaque aliment qui contribue à un corps globalement fort, riche en vitamines et en protéines ! Et 2) il s’agit presque entièrement d’un événement purement amusant – un petit passe-temps divertissant. Ceux qui aiment prendre soin des poissons ou d’autres espèces aquatiques. C'est aussi très amusant de voir à quelle vitesse ils grandissent ! L’aquaculture à petite échelle peut également être un moyen pour les habitants des zones rurales de gagner de l’argent. Cela peut représenter un peu d’argent supplémentaire pour les familles.
Si vous démarrez une petite aquaculture commerciale, vous aurez alors besoin de quelques outils et équipements de base. Réservoirs et éventuellement petits étangs pour abriter les poissons ou autres animaux étudiés. Vous aurez également besoin d'un système de filtration pour aider à garder l'environnement aquatique propre. Les poissons ont besoin de suffisamment d’eau propre pour exister et également pour leurs besoins de multiplication. Il y a aussi le chauffage ou la glacière afin que vous puissiez garder l'eau à sa meilleure température pour vos poissons. Vous devez également acheter des alevins (jeunes poissons, etc.) que vous ferez ensuite grandir. Choisissez des poissons ou des créatures que vous pouvez placer dans un système où ils ont la possibilité de prospérer, compte tenu du type de plante locale et des conditions climatiques.
L’aquaculture à petite échelle est cruciale pour les systèmes alimentaires locaux. Il sert à vous apporter à nouveau des aliments frais et sains sans avoir besoin d'une famille indirecte ou d'un retour à la maison sur de longues distances. Il génère moins de pollution tout en étant transporté et donc plus respectueux de l'environnement ; Cela crée des emplois locaux et maintient l’argent en circulation dans la communauté. Cela profite à toutes les autres personnes qui habitent dans la région si l'on apporte de la nourriture cultivée à proximité.
Une aquaculture à petite échelle est une excellente idée commerciale pour les populations rurales. La culture de ces poissons peut également convertir les riziculteurs disposant de peu ou pas de terres et d’autres ressources piscicoles en pêcheurs. De cette manière, ils peuvent continuer à connaître une croissance tout en restant dans un contexte de revenus stables. Cela ouvre également une fenêtre d’opportunités pour les femmes (et les jeunes) désireux de créer leur propre petite entreprise. L'aquaculture à petite échelle, si elle est bien réalisée, peut générer des bénéfices et être durable et contribuer à améliorer les possibilités futures des familles plus prospères.
Il existe des milliers de méthodologies nouvelles et émergentes permettant aux petits aquaculteurs de travailler plus intelligemment – et non plus dur –, permettant ainsi de multiplier par cinq la production de poisson. Par exemple, certains processus de nettoyage recyclent l’eau et la réutilisent comme dans un système de recirculation. Ils sont parfaits pour les installations domestiques et permettent aux gens d’élever des poissons dans des zones plus petites. Prenons par exemple les systèmes intégrés (dans lesquels vous cultivez des poissons et des plantes dans le même système). Ces poissons gaspillent les nutriments que la plante peut consommer et, par conséquent, cela crée un cercle parfait. Enfin, certaines technologies futures qui incluraient des systèmes d'alimentation automatique et des outils de surveillance à distance pour aider les agriculteurs non seulement à répondre aux demandes d'une production de poisson encore plus importante, mais aussi à offrir plus de temps libre entre la gestion quotidienne.
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