Procédé de removal des particules solides (I) : dangers des particules solides

Presque tous les déchets dans le système d'eau circulante proviennent de l'alimentation. Ces déchets apparaissent généralement sous deux formes : aliment non consommé et déchets excrétés après ingestion. Tous ces déchets existent sous forme solide, liquide et gazeuse. Parmi eux, les déchets solides sont divisés en deux types selon leurs caractéristiques de sédimentation :

Particules solides en suspension

Particules solides avec une taille de particule supérieure à 100 μm. Incluent principalement des particules d'aliment plus grandes, des excréments plus gros des organismes d'élevage, etc. Ces particules se déposent relativement rapidement dans l'eau, et certaines peuvent être retirées par une simple sédimentation.

Particules solides non déposées (déchets solides en suspension)

Les déchets solides avec une taille de particule inférieure à 100 μm sont également appelés particules solides en suspension. La principale source des particules solides en suspension est les excréments de poissons. Le taux total de production d'excréments est positivement corrélé au taux d'alimentation. Le contenu total des particules solides en suspension = 25 % de l'aliment distribué.

• Dangers des matières particulières solides

Les particules solides ont un impact négatif sur tous les aspects d'un système d'aquaculture en récirculation, donc l'objectif principal de tout programme de traitement de l'eau en récirculation est d'éliminer les particules solides en suspension.

1. Impact sur la qualité de l'eau

1) Réduction de la transparence : Les particules en suspension peuvent rendre l'eau trouble et réduire la transparence de celle-ci. Cela affectera la profondeur de pénétration de la lumière dans l'eau, et pour certaines plantes aquatiques ayant besoin d'une lumière suffisante pour la photosynthèse (si elles sont cultivées dans un système d'aquaculture en récirculation), cela diminuera leur efficacité de photosynthèse. Par exemple, dans des conditions normales, la transparence de l'eau d'aquaculture claire peut être d'environ 30 à 50 cm, mais lorsque la concentration de particules en suspension est élevée, la transparence peut chuter à moins de 10 cm.

2) Augmentation de la demande chimique en oxygène (DCO) et de la demande biologique en oxygène (DBO) : Les composants organiques des particules en suspension (comme les aliments non consommés, les excréments des organismes d'élevage, etc.) se décomposeront dans l'eau, et ce processus nécessite une consommation d'oxygène. Cela entraînera une augmentation de la DCO et de la DBO du corps d'eau, mettant celui-ci dans un état anoxique ou anaérobie. Par exemple, dans un système d'aquaculture à recirculation fermée, si la quantité de particules en suspension est trop importante, le contenu en oxygène dissous dans l'eau pourrait passer d'une normale de 6-8 mg/L à moins de 3-4 mg/L.

• Impact sur les animaux d'élevage

1) Impact sur la respiration et l'alimentation : les particules en suspension peuvent s'attacher aux branchies ou à d'autres organes respiratoires des organismes cultivés, entravant ainsi l'échange d'oxygène. Pour les organismes se nourrissant par filtration, comme les mollusques, une quantité excessive de particules en suspension perturbera leur processus de filtration et rendra impossible pour eux d'ingérer efficacement leur nourriture. Par exemple, lorsque les branchies des poissons sont recouvertes d'une grande quantité de particules en suspension, ils subiront des difficultés respiratoires et une croissance ralentie ; dans un environnement à forte teneur en matières en suspension, les mollusques peuvent réduire leur efficacité de filtration de 30 % à 50 %.

2) Induction de maladies et de réponses au stress : Les particules en suspension fournissent un endroit où les micro-organismes nuisibles (comme les bactéries, virus, parasites, etc.) peuvent s'attacher et se reproduire. Ces micro-organismes peuvent infecter les organismes d'élevage et provoquer des maladies. De plus, des concentrations élevées de particules en suspension placent les organismes d'élevage dans un état de stress prolongé, entraînant une diminution de leur immunité. Par exemple, en aquaculture de crevettes, la probabilité que les crevettes soient infectées par des pathogènes tels que Vibrio augmente considérablement dans un environnement riche en matières en suspension.