हम मछली को उगाते हैं, जैसे हम पौधे उगाते हैं, इसलिए जल-उपजन एक शब्द है। जल-उपजन विशेषज्ञ विभिन्न तरीकों का उपयोग करते हैं मछलियों को संभालने के लिए ताकि उनका स्वस्थ विकास सुनिश्चित हो। यह संभव हो पाया है रिसर्कुलेटिंग जल-उपजन प्रणाली (RAS) के माध्यम से।
RAS तकनीशी एक बड़े मछली की टैंक के समान होती है, जहाँ पानी को फ़िल्टर किया जाता है और फिर से उपयोग किया जाता है। यह सुनिश्चित करती है कि सभी मछली एक साफ और स्वच्छ स्थान पर रहती हैं। RAS किसानों को पानी बचाने में मदद करती है जबकि मछलियों को तैरने और बढ़ने के लिए पर्याप्त स्थान देती है। यह पर्यावरण सजग ढंग से समुद्री खेती को बनाए रखने और मछली की स्वास्थ्य का समर्थन करने में महत्वपूर्ण है।
मछली पालन को रैस तकनीक ने परिवर्तित कर दिया है। सामान्य विधियों की तुलना में कही बिस्तर पानी और स्थान का उपयोग करते हुए, रैस खेतीदारों को छोटे क्षेत्र में अधिक मछली पालने की अनुमति देती है। यह एक अच्छी बात है क्योंकि यह खेतीदारों को कम पानी का उपयोग करके अधिक मछली पालने की अनुमति देती है। रैस तकनीक के साथ समुद्री पालन अधिक कुशल और टिकाऊ बन रहा है।
RAS (Recirculating Aquaculture System) खेतीदारों को मछली पालने से अधिक मछली प्राप्त करने में मदद करता है, मछली टैंकों के भीतर जल की गुणवत्ता और तापमान को नियंत्रित करके। इसका मतलब है कि मछली मोटी और स्वस्थ हो सकती है। बहुत अधिक महत्वपूर्ण रूप से, RAS का उपयोग खेतीदारों को अपशिष्ट और पर्यावरणीय प्रदूषण को सीमित करने में मदद करेगा। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि यह हमारे समुद्रों और नदियों के भविष्य में जोखिम को कम करता है।
जैविक सुरक्षा मछलियों को जरूने और बीमारी से बचाने के लिए है। RAS प्रौद्योगिकी खेतीदारों को जल की गुणवत्ता और तापमान को प्रबंधित करने में मदद करती है जो बीमारियों को फैलने से रोक सकती है। RAS के साथ, खेतीदार अपनी मछलियों को स्वस्थ और मजबूत रख सकते हैं। ऐसे मछली बड़ी और स्वादिष्ट होती है ताकि हम उन्हें खा सकें।
रैस (RAS) तकनीक पानी की गुणवत्ता में सुधार करने में भी अपना काम करती है, क्योंकि यह केवल पानी में उपस्थित प्रदूषकों को सफ़ाई नहीं करती है, बल्कि इसे मछली की टैंकियों में वापस जाने से पहले फ़िल्टर भी कर देती है। यह पानी सफ़ाई करने में मदद करती है और मछलियों में हानिकारक चीज़ें बाहर रखती है। मछलियों के सही ढंग से साँस लेने और बढ़ने के लिए पानी साफ़ होना आवश्यक है। रैस (RAS) के साथ, किसान यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि उनकी मछली स्वस्थ और खुश रहती है। यह महत्वपूर्ण है कि मछली अच्छी चखने वाली हो और खाने के लिए सुरक्षित हो।
