Funkcija i način rada proteinskih skimmera u cirkulacijskim ribarstvenim sustavima!

Funkcija i način rada proteinskih skimmera u cirkulacijskim ribarstvenim sustavima!

Čvrste suspenzirane čestice imaju štetne utjecaje na sve aspekte kontinentalnih završno-obradnih cirkulacijskih ribarstvenih sustava, stoga je uklanjanje čvrstih suspenziranih čestica glavni cilj obrade cirkulacijskog ribarstva. Veličina čestica koje čine veliki dio... masa u recirkulacijskom ribarstvu je manja od 100 mikrona. Zbog vodene turbulentnosti, biodegradacije i mehaničkog agitiranja, suspenzirane čestice koje nisu u vrijeme uklonjene bit će razbijene u jemnije suspenzirane čestice s manjim veličinama čestica. Veličina čestica tih jemnih suspenziranih čestica obično je manja od 30 mikrona. U ovom slučaju, sedimentacijska obrada i mehaničko filtriranje postaju neefektivna. Tehnologija foam separacije je tehnologija koja se koristi za uklanjanje jemnih suspenziranih čestica. Uvođenjem zraka u vodu, tenzioaktivna tvar u vodi adsorbira se na male bube, a bube rastu do površine vode i formiraju penu dugujući plutenju bubova, time uklanjajući disolviranu i suspenziranu tvar iz vode. Trenutno se foam separacija smatra jednim od glavnih procesa za učinkovito uklanjanje malih čestica u recirkulacijskom ribarstvu i predstavlja važan dio recirkulacijskog ribarstva.

一、 Načelo skimmer za proteine

1. Načelo foam separacije

Protein skimacija uglavnom radi na načelu foam separacije. U recirculacijskom ribarstvu, budući da izmet i nepojedena krmiva uzgojnih organizama sadrže veliku količinu organskih tvari, tenziji poput proteina u tim organskim tretmanima su amfifilni (isto vodeoljubivi kao i mastoljubivi). Kada se u vodu uvodi veliki broj malih buba, ti tenziji će biti adsorbirani na površinu buba. Dok bubovi rastu, bubovi s proteinima i drugim tvarima adsorbiranim na površini formiraju sloj pene na površini vode. Gostota sloja pene je relativno niska, a lako se može odvojiti od vodene tijela, time uklanjajući organske tvari poput proteina iz vode.

2. Fizičko-kemijski proces

Iz mikroskopske perspektive, postoji površinska napetost između buba i vode. Kada bubovi rastu u vodi, organske molekule u vodi se skupljaju na površini buba pod djelovanjem površinske napetosti. To je fizički proces adsorpcije, a uz to idu i neki kemikalni promjene, kao što su interakcije među organskim molekulama i kemikalne reakcije s površinom buba. Na primjer, neke proteine molekule mogu biti denaturirane, što ih čini lako adsorbiranim na bubove.

Shema proteinovog skimmera

iI. Uloga proteinovog skimmera u recirkulacijskom ribarstvu
(I) Čišćenje vode
1. Uklanjanje organske tvari

Protein skimmeri mogu učinkovito ukloniti organsku tvari iz vode, uključujući proteine, masti, šećere itd. Ako se ove organske tvari nagomilaju u vodi, mikroorganizmi će ih razlagati, potrošiti veliku količinu disolviranog kisika i proizvesti štetne tvari poput amonijaka i nitrita. Uklanjanjem ovih organskih tvari pomoću protein skimmera smanjuje se opterećenje kasnije biološke filtracije i smanjuje se proizvodnja štetnih tvari u vodi. Na primjer, bez protein skimmera, hemijska zahtjevnost za kisikom (COD) u vodi može brzo narasti preko 100 mg/L, ali nakon upotrebe protein skimmera, COD se može kontrolirati na oko 30-50 mg/L.

2. Smanjuje proizvodnju amonijaka

Kako protein skimljer uklanja organsku tvari koja sadrži azot, poput proteina, smanjuje se potencijalni izvor amonijaka u vodi. To je vrlo važno za održavanje nižeg koncentracije amonijaka u sustavu za recirkulaciju ribarstva, jer je amonijak visoko toksičan za uzgojane organizme.

(Ⅱ) Poboljšanje prozirnosti vode

Dok uklanja organsku tvar, protein skimljer može također ukloniti neke suspenzirane čestice s veličinom manjom od 30 mikrona u vodi, čime poboljšava prozirnost vodnog tijela i olakšava rast uzgojenih organizama.

(ⅲ ) Smanjivanje širenja bolesti

Uklanjanje nosioca patogenih: Organska tvar i suspenzirane čestice u vodi često su nosioci patogena, kao što su bakterije, virusi i paraziti. Protein skimljeri uklanjaju ove nosioce, što smanjuje šanse da patogeni se šire u vodi i smanjuje rizik od zaraze uzgojenih organizama.