Fungsi dan prinsip kerja protein skimmer dalam budidaya air sirkulasi!

Fungsi dan prinsip kerja protein skimmer dalam budidaya air sirkulasi!

Partikel padat yang mengapung memiliki efek buruk pada semua aspek sistem akulturasi air sirkulasi berskala pabrik di darat, sehingga penghilangan partikel padat yang mengapung adalah tujuan utama dalam pengolahan akulturasi air sirkulasi. Ukuran partikel yang mencakup sebagian besar... massa dalam sistem akulturasi recirculating kurang dari 100 mikron. Karena turbulensi air, biodegradasi, dan agitasi mekanis, partikel yang mengapung yang tidak dihilangkan tepat waktu akan terpecah menjadi partikel yang mengapung halus dengan ukuran partikel yang lebih kecil. Ukuran partikel dari partikel yang mengapung halus ini biasanya kurang dari 30 mikron. Dalam hal ini, pengolahan sedimentasi dan filtrasi mekanis akan menjadi tidak efektif. Teknologi pemisahan busa adalah teknologi yang digunakan untuk menghilangkan partikel yang mengapung halus. Dengan memperkenalkan udara ke dalam tubuh air, surfaktan dalam air diserap oleh gelembung kecil, dan gelembung tersebut naik ke permukaan air untuk membentuk busa melalui daya apung gelembung, sehingga menghilangkan zat terlarut dan benda yang mengapung dalam air. Saat ini, pemisahan busa dianggap sebagai salah satu proses utama untuk secara efektif menghilangkan partikel kecil dalam sistem akulturasi recirculating dan merupakan bagian penting dari sistem akulturasi recirculating.

一、 Prinsip dari protein Skimmer

1. Prinsip pemisahan busa

Penjernih protein bekerja terutama berdasarkan prinsip pemisahan busa. Dalam sistem akuakultur daur ulang, karena kotoran dan sisa umpan makhluk hidup yang dibudidayakan mengandung banyak bahan organik, surfaktan seperti protein dalam bahan organik ini bersifat amfifil (baik hidrofilik maupun lipofilik). Ketika sejumlah besar gelembung kecil diperkenalkan ke dalam air, surfaktan ini akan menempel pada permukaan gelembung. Seiring gelembung naik, gelembung dengan protein dan zat lain yang menempel pada permukaannya membentuk lapisan busa di permukaan air. Kepadatan lapisan busa relatif rendah, sehingga mudah dipisahkan dari badan air, sehingga menghilangkan bahan organik seperti protein dalam air.

2. Proses fisik dan kimia

Dari perspektif mikroskopis, terdapat tegangan permukaan antara gelembung dan air. Ketika gelembung naik ke permukaan air, molekul organik dalam air akan berkumpul di permukaan gelembung di bawah pengaruh tegangan permukaan. Ini adalah proses adsorpsi fisik, dan juga diiringi oleh beberapa perubahan kimia, seperti interaksi antara molekul organik dan reaksi kimia dengan permukaan gelembung. Sebagai contoh, beberapa molekul protein mungkin mengalami denaturasi, sehingga memudahkan adsorpsi pada gelembung.

Skema pemisah protein

2, Peran pemisah protein dalam budidaya air recirculating
(I) Pembersihan air
1. Penghilangan bahan organik

Penyedot protein dapat secara efektif menghilangkan zat organik dari air, termasuk protein, lemak, gula, dll. Jika zat organik ini menumpuk di dalam air, mereka akan terurai oleh mikroorganisme, mengonsumsi sejumlah besar oksigen terlarut, dan menghasilkan zat berbahaya seperti amonia nitrogen dan nitrit. Menghilangkan zat organik ini melalui penyedot protein dapat mengurangi beban filtrasi biologis berikutnya dan mengurangi produksi zat berbahaya di dalam air. Sebagai contoh, tanpa penyedot protein, permintaan oksigen kimia (COD) di dalam air mungkin dengan cepat naik lebih dari 100mg/L, tetapi setelah menggunakan penyedot protein, COD dapat dikendalikan pada sekitar 30-50mg/L.

2. Mengurangi produksi amonia nitrogen

Karena penyaring protein menghilangkan bahan organik yang mengandung nitrogen seperti protein, hal ini mengurangi sumber potensial amonia nitrogen dalam air. Ini sangat penting untuk menjaga konsentrasi amonia nitrogen tetap rendah dalam sistem budidaya perairan daur ulang, karena amonia nitrogen sangat beracun bagi organisme yang dibudidayakan.

(Ⅱ) Meningkatkan kejernihan air

Saat menghilangkan bahan organik, penyaring protein juga dapat menghilangkan beberapa partikel tergantung dengan ukuran partikel kurang dari 30 mikron dalam air, sehingga meningkatkan kejernihan tubuh air dan memfasilitasi pertumbuhan organisme yang dibudidayakan.

(iII ) Mengurangi penyebaran penyakit

Penghilangan pembawa patogen: Bahan organik dan partikel tergantung dalam air sering kali menjadi pembawa patogen, seperti bakteri, virus, dan parasit. Penyaring protein menghilangkan pembawa-pembawa ini, yang mengurangi peluang patogen menyebar dalam air dan mengurangi risiko organisme yang dibudidayakan terinfeksi penyakit.