L'aquacoltura consiste nel coltivare pesci e altri organismi acquatici. È un modo divertente per coltivare cibo direttamente in città. Lo facciamo in spazi urbani, come grandi città, e si chiama aquacoltura urbana. Rende inoltre più facile per le persone delle città ottenere pesce fresco. Impariamo insieme come l'aquacoltura urbana sta trasformando la produzione di cibo e portando il pesce fresco agli abitanti delle città.
L'aquacoltura urbana è un sistema sempre più innovativo di produzione di cibo che può essere amico del clima. Ciò significa che possiamo produrre pesce in modo sostenibile senza impattare sull'ambiente o consumare eccessivamente le risorse. Possiamo ridurre la distanza di trasporto del cibo necessaria per raggiungerci allevando il nostro pesce direttamente in città. Questo aiuta a ridurre l'inquinamento legato al trasporto di cibo in giro per il mondo, cosa positiva per il nostro pianeta. Le persone stanno velocemente riconoscendo il valore che l'aquacoltura urbana può fornire.
L'aquacoltura urbana può anche contribuire a rendere le città più belle e verdi. Trasformare terreni vuoti, tetti o strutture abbandonate in allevamenti di pesci rienergizza il paesaggio urbano. Questo può aprire la strada alla creazione di più spazi verdi, il che a sua volta può portare ad un'aria più pulita e rendere le città un luogo migliore in cui vivere. Quindi immagina di camminare per strada e di vedere qui dei serbatoi con pesci che nuotano, proprio in città, emozionante!
In realtà, la maggior parte del nostro cibo proviene da fattorie situate a una certa distanza dalle aree urbane. Ciò significa che il cibo deve percorrere lunghe distanze prima di arrivare alle nostre tavole. L'aquacoltura urbana sta cambiando questo, avvicinando il cibo ai luoghi dove vivono le persone. Ridurremmo il tempo e l'energia necessari per consegnare il nostro cibo crescendo pesci dove ne abbiamo bisogno, nella città. Questo è importante man mano che aumenta il numero di persone sul nostro pianeta e le risorse sono limitate. Una produzione alimentare migliore e più efficiente.
L'aquacoltura urbana sta crescendo, poiché le persone iniziano a rendersi conto dei vantaggi che può offrire. Non si tratta solo di pesce relativamente fresco disponibile più facilmente per le persone della città, ma è anche un aiuto per ridurre il danno all'ambiente. L'aquacoltura urbana è una soluzione promettente, mentre cerchiamo modi per sfamare milioni di altre persone senza danneggiare il pianeta. Questi ultimi sviluppi stanno rendendo l'aquacoltura urbana sempre più efficiente e conveniente, rendendola una soluzione attraente per le città che mirano a migliorare la sicurezza alimentare e la sostenibilità.
