L'aquaponica è l'incorporazione di due forme particolari di agricoltura: agricoltura e acuacoltura, in un modo fantastico per coltivare cibo. Vediamo meglio! L'acuacoltura significa allevare pesci e animali acquatici, come gamberi o rane. D'altra parte, coltivare piante e colture è agricoltura. La combinazione di queste due tecniche di coltivazione è ciò che porta all'aquaponica!
L'utilizzo dell'aquaponica per la coltivazione del cibo offre numerosi benefici meravigliosi! Uno dei suoi principali benefici è sicuramente che contribuisce alla conservazione dell'ambiente. Ciò significa che l'aquaponica è amica dell'ambiente e può durare a lungo senza avere conseguenze negative. Mentre consideriamo modi per essere buoni custodi del nostro pianeta, questo è fondamentale.
Inoltre, un'altra fantastica caratteristica dell'acquaponica è che le piante crescono essenzialmente meglio e più velocemente. Nei sistemi agricoli tradizionali, le piante hanno bisogno di molta acqua e nutrienti per crescere forti e produrre coltivazioni sane. Tuttavia, in un sistema di acquaponica, i pesci arricchiscono e addirittura aiutano fisicamente le piante a crescere. Questo fornisce alle piante i nutrienti necessari per crescere. Successivamente, le piante filtrano (puliscono) quest'acqua e la riportano ai pesci. Questo funziona in entrambe le direzioni e torna a beneficio sia delle piante che dei pesci!
E se potessi coltivare il tuo cibo direttamente nel tuo cortile senza terra? Ed è proprio questo che l'aquaponica ti permette di fare. Il risultato è che puoi far crescere piante in acqua utilizzando nutrienti prodotti dai pesci. L'attività che ha luogo tra le piante e i pesci è nota come Simbiosi. Come accade spesso in natura, piante e animali si dipendono a vicenda per vivere e prosperare.
Inoltre, mostra esattamente come l'aquaponica sta rivoluzionando l'agricoltura come la conosciamo. L'agricoltura - come è stata praticata tradizionalmente per migliaia di anni - è un modo sicuro per produrre sostentamento. Tuttavia, può talvolta avere un impatto negativo sull'ambiente quando gli agricoltori usano chimici come fertilizzanti e pesticidi. Entrambi questi chimici sono inquinanti che possono contaminare il suolo e l'acqua. L'aquaponica, d'altra parte, è organica e cresce cibo in modo eco-friendly. Questo metodo coltiva raccolti utilizzando molto meno acqua rispetto all'agricoltura tradizionale e può produrre più cibo in uno spazio fisico dato.
Non è quindi un miracolo che l'aquaponica stia crescendo in popolarità ovunque al mondo?! Le fattorie aquaponiche si possono trovare in vari paesi e alcuni ristoranti coltivano persino il loro cibo utilizzando questa brillante tecnica direttamente in cucina!
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