C'erano giorni in cui le persone coltivavano cibo nei loro cortili o fattorie. Si sono impegnati duramente fino a far crescere frutta e verdura che sarebbero diventati i loro pasti. Tuttavia, ora una nuova forma di agricoltura chiamata agricoltura RAS sta guadagnando popolarità. L'agricoltura RAS è quella in cui le piante vengono collocate non sul suolo ma crescono lo stesso. Questo significa che il modo in cui coltiviamo il cibo cambierà a tutti i livelli del sistema.
Negli anni '70, ha iniziato ad essere coltivata tramite agricoltura RAS. Tutto questo mentre gli scienziati stavano cercando modi migliori per coltivare cibo in aree dove il suolo era impossibile. Volevano solo aiutare alla crescita delle piante anche in situazioni difficili. Quindi, hanno scoperto un modo per far crescere le piante in acqua contenente i nutrienti specifici richiesti da queste sostanze. Questo è fantastico per le piante, poiché fornisce direttamente ciò di cui hanno bisogno per crescere forti e sane, ma produce anche meno sprechi rispetto ai metodi tradizionali di coltivazione.
L'allevamento RAS sembra essere un futuro promettente. Sarà utile per coltivare cibo in luoghi dove il suolo non è buono, come nei deserti o in altre aree con poco terreno rimasto per l'agricoltura. Quindi le persone possono ora mangiare cibo organico fresco anche dove non può essere coltivato nativamente! Cosa altro è positivo dell'allevamento RAS: Rispetto alle pratiche tradizionali di agricoltura, questa richiede molto meno acqua. Infine, l'acqua nell'allevamento RAS è riutilizzabile (meno sprechi), non c'è altro da dire... Gli insetti e i patogeni, così come le piante, possono essere più facilmente tenuti lontani poiché non c'è trasporto di alcun tipo di suolo. Questo lo rende un modo più salutare di coltivare cibo.
Un'agricoltura commerciale rasa è molto simile alla crescita delle piante in acqua. Il processo inizia con le erbe, o piccole piante, che vengono poste in acqua mista a nutrienti. Questi nutrienti sono le vitamine delle piante, che le nutrono e aiutano a farle crescere. Successivamente, le piante hanno bisogno di una quantità chiave di luce e anche di temperatura per crescere e produrre una buona qualità. Infine, quando le piante sono abbastanza mature, vengono raccolte e portate in un negozio o ristorante per essere vendute alle persone. La coltivazione rasa può avvenire su larga scala con molte piante che crescono contemporaneamente, oppure su piccola scala coinvolgendo solo poche piante. Quindi risparmia spazio ed è facilmente integrabile negli spazi disponibili.
L'allevamento di Ras è molto utile per le comunità. Rende più facile per le persone coltivare cibo, ed è particolarmente importante in luoghi dove frutta e verdura fresche possono essere difficili da reperire. Crea posti di lavoro che altrimenti non esistono in aree con poche opportunità lavorative, qualcosa di grande importanza per le famiglie e gli individui. Consente inoltre alle città di coltivare cibo, dato che c'è poco spazio disponibile in una città. In questo modo, anche se vivono in mezzo a città dense di grattacieli, i residenti urbani possono comunque avere accesso a frutta e verdura fresche.
Ulteriori tecnologie avanzate hanno reso l'agricoltura del rais più efficace e produttiva. Le fattorie controllano se le piante ricevono abbastanza acqua e nutrienti (come qualsiasi altra fattoria), ma con sensori speciali. Questi sensori agiscono come aiutanti nel monitoraggio delle attività e della salute delle piante. Sensori e visione computazionale vengono utilizzati per sorvegliare i campi, mentre i robot inseriscono i semi nelle solchi in linee ordinate di verde o raccolgono le piante una per una solo quando vengono ritenute mature. Questi nuovi metodi non solo accelerano la coltivazione del rais, ma sono anche più rispettosi dell'ambiente, in una società con così poca credibilità nel prendersi cura del pianeta, questa è un'altra speranza.
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