私たしが食べる魚を選ぶ際に、非常に重要な要素がたくさんあります。私たちは自分たちが食べる魚について、またその出所や育てられ方を知る必要があります。養殖場とは、魚が育てられる場所です。これは、多くの魚が水槽やケージで飼育されていることを意味します－大抵は数千匹もの仲間と一緒に泳いでいます。これにより魚を効率的に手に入れることができそうに見えますが、考慮すべき重要な事柄がいくつかあります。これらの要因は何であり、どのようにして私たちの考えに影響を与えるのでしょうか？
これにより、工場の過密な水槽に魚が押し込められます。同じエリアで眠ることで混雑し、これらの貪欲な魚の中で病気が急速に広がる原因となります。農家は魚を健康に保ち、病気を避けるために抗生物質やさまざまな化学物質を使用します。しかし、私たちはその魚を消費する際に、健康に有益かどうかわからないこれらの化学物質も取り込んでいる可能性があります。私たちはこうした健康リスクに関する情報を知る必要があり、最終的には、より良い方法で育てられた魚を選ぶべきです。健康を守るための一つの方法は、消費する魚を選択するときに賢く選ぶことです。
工場型養魚に関するさらなる情報は次に続きます。それは私たちの環境にとって非常に厳しい状況を示しています。工場で飼育される「餌」としての主な獲物を育てるために、多くの魚粉と魚油が必要です。これにより、野生の魚が過剰漁獲され、海洋や海洋生物に悪影響を与える可能性があります。養殖場の廃棄物はまた、魚が育てられる川、湖、海を汚染し、その水域内で自然に繁茂する生物にさらに害を与えます。この汚染は、飲料水や娯楽用水の質にも影響を与える可能性があります。したがって、工場型養魚が私たちの周囲の環境にどのように影響するかを知ることは重要です。
養殖場で育てられた那些の魚は、最も良い環境で生活しているかもしれない。しかし、タンクは小さく、狭く、深刻なストレスを引き起こすことがある。それらの魚は、食用として育てられるため、十分な配慮やもてなしを受けられていない場合がある。工場型養殖の魚を見るときに覚えておくべきことは、個々の魚がどのように扱われているかも重要だ。もし我々が動物の福祉について心配するのであれば、魚にとってより良い条件で育てられた魚を選ぶのが賢明かもしれない。
政府の規則や規定：さらに、養魚業が安全で責任あるものであるための政府の規則があります。これらは魚を保護し、環境全体を守るための基準を設定できます。規則には、使用が許可されている抗生物質や化学物質の量、または養魚場が排出できる廃棄物の量に関するものがあります。また、魚が虐待されず、不衛生な状態で飼育されないことを確保します。このような規則により、養魚業が私たち消費者の安全に対して責任を持ち、また農場が持続可能な方法で運営されるよう規制することに関わる問題に対応できます。
工場式養魚は、異なる方法で地域だけでなく世界的な経済にも影響を与えます。また、最も必要とする人々にシーフードを提供するプログラムを作りながら、雇用も提供します。多くの家族がその仕事や海産業に依存して生活しています。一方で、有害な側面もあります。工場式養魚は、野生の魚の過剰漁獲につながり、これは小規模漁師たちとその生計に損失を与える可能性があります。あなたは工場式養魚の両面的な結果を考える必要があります。これによって利益を得られる一方で、それに依存している人々に悪影響を与える可能性もあります。
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