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統合型養魚システム

養魚業と伝統的な農業は、人々が食料を生産するための二つの極めて重要な方法です。この二つのアプローチを組み合わせることで、より健康的な食料システムを構築できるでしょう。それは、環境に害を与えることなく食料を生産する持続可能な食料システムです。また、養魚業を行う建築家たちと伝統的な農民を組み合わせることも可能であり、その方法で土壌、水、そして農場周辺に住むすべての植物や動物に良い食料を生産することができます。

統合型養魚システムは水と有機物を節約します

食料生産には多くの水が必要です。もちろん、養魚も伝統的な農業と同じように水を必要とします。水産養殖には多くの水が必要ですが、その点で、伝統的な農業よりも90%以上、場合によってはそれ以上の水を節約できます。養魚は有機物を生成し、これは農業における肥料として使用できます。この有機物を土壌に加えることで、土が栄養素や水を保持する能力が向上します。これにより、土壌の植物生産能力が向上し、それほど多くの水を使わなくても済むようになります。伝統的な農業では多くの水が必要ですが、養魚を伝統的なシステムに組み込むことで、人々ははるかに少ない水でずっと多くの食料を生産できるのです。

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