Неліктен біз ағынды су аквакультуралық жүйесін таңдауымыз керек?

Дәстүрлі су шаруашылығы ресурстар мен экологиялық орта тұрғысынан екі қиындыққа тап болады: бір тонна балық өндіру үшін 15 мың тонна тұщы су қажет, ал жиналған жемдің артығы судың эвтрофикациясын тудырады. Су қозғалысының болмауы мен тығыз шаруашылық аурулардың жиі пайда болуына әкеледі. Шектеулі ресурстар шеңберінде сапалы, тұрақты дамуды іздеу болашақ прогресс үшін маңызды.

I. Ағынды су шаруашылығы жүйесі дегеніміз не?

Ағынды аквакультура жүйесі — су ағынының бағытын, жылдамдығын және циркуляция үлгілерін жасанды түрде басқару арқылы жоғары тығыздықта, интенсивті балық шаруашылығын жүргізуге мүмкіндік беретін техникалық модель. Оның негізгі қызметі су қозғалысы арқылы балықтардың өнімдерін шығару және оттегіні толықтыру болып табылады, сонымен қатар физикалық сүзу, биологиялық тазарту (мысалы, микробтық ыдырау) және химиялық өңдеу (мысалы, озонды стерилизация) арқылы су сапасын тұрақтандырады.

Ашық ағынды жүйелер: Табиғи көздерден (мысалы, өзендер, тау бұлақтары) үздіксіз келіп түсетін суға негізделеді және пайдаланылған суды тікелей төгеді; таулы жерлерде террасалық өсімдік шаруашылығына сәйкес келеді.

Техникалық арнайы нұсқаулер:

Ақылды бақылау: Еріген оттегіні, pH-ді, аммиак азотын және т.б. нақты уақыт режимінде бақылау, автоматты ескертуді және су сапасын реттеуді қамтиды.

Бөлек қалдықтарды шығару: Түбіндегі дренаждар қатты қалдықтарды жинаса, бетіндегі асып төгілетін құбырлар майлы ластаушы заттарды шығарады, осылайша қалдықтан кейінгі өңдеу жүктемесін азайтады.

Көміртегі жоқ дизайн: Ауа көтергіш аэрациялық құрылғылар сияқты құрылғылар дәстүрлі қозғалтқыштардың орнын басып, 30%-дан астам энергия үнемдеуді қамтамасыз етеді.

II. Неліктен ағынды су аквакультуралық жүйе қажет?

Оның пайда болуы дәстүрлі шаруашылықтағы төрт негізгі проблеманы шешеді:

Ресурстық қысым: Дәстүрлі көлдетектерде балық өндірудің әр тоннасына дейін 15000 тонна су жұмсалады, ал циркуляциялық жүйелер оны 100 тоннадан төмен деңгейге дейін азайтады.

Қоршаған ортаны ластау: Жемнің бір бөлігі мен өсімдік қалдықтары судың эвтрофикациялануына әкеледі.

Жиі аурулардың таралуы: Тығыз орналасқан статикалық сулы шаруашылықта эпидемиялар жиі болады; ағынды жүйелер УК және озонды дезинфекциялау арқылы қауіп-қатерді азайтады.

Жерге деген шектеулер: Қалалау процесі шаруашылық жасау кеңістігін азайтады; вертикальды ағынды желобтар (мысалы, көпқабатты шаруашылық цехтары) бірлік аудандағы өнімділікті он есе арттырады.

III. Дүниежүзілік нарық үлесі мен аймақтық ерекшеліктер

Аквакультураның нарық көлемі туралы мәліметтерге (2022 жылғы глобалдық жалпы көлем: 1,4148 триллион CNY) және технологияны қолдану талдауына негізделе отырып:

Азия (негізгі нарық, 65% үлес): негізгі даму орталығы ретінде Қытай табиғи су өнімдері өндірудің 44% үлесін (2024 жыл) құрайтын ағынды аквакультура болып табылады. Хайнань Бостандық порты терең теңізге шыдамды торларды дамытуда; Әньцзян «жолақ балық» модельін (IPRS) насихаттайды, шортан шаруашылығының өсу циклын 30% қысқартады¹².

Америка (20% үлес): Ирландияда ірі масштабты IPRS жүйелері бар сом балық шаруашылығы үстемдік етеді және автоматтандырылған сорғыш құрылғылар арқылы қалдықтарды тыңайтқышқа айналдырады⁵.

Еуропа (12% үлес): қатаң экологиялық стандарттарға бағынатын, фотовольтаикалық электр энергиясымен интеграцияланған жабық RAS жүйелерін пайдаланатын, энергияға тәуелділікті 30% төмендететін, ұлттық шарап өсіру фермалары.

Африка/Орта Шығыс (3% үлес): алғашқы кезеңде, бірақ өте инновациялық: Сауд Арабиясы тұзды судың қоспасын күн энергиясымен жұмыс істейтін циркуляциялық жүйемен ұштастырады, ал Израиль құрғақ аймақтарда зауыт масштабында осетр шаруашылығын жүзеге асырады.

IV. Төрт негізгі артықшылықты талдау:

1. Экологиялық тұрақтылық:

90% астам суықты үнемдеу, шығарылған судың тазарту стандарттарына сай келуі немесе ауылшаруашылықта суаруда қайта пайдаланылуы.

Антибиотиктердің пайдаланылуы азайтылды, Хайнаньдағы Саньядағы қызыл дақты теңіз карпының шаруашылығында «дәрі қалдығы жоқ» нәтижесіне жетті.

2. Маңызды экономикалық пайда:

Бірлік басына өнім өсірімі: Синьцзяндағы фабрикалық теңіз карпының өсімі 80 м³ ыдыста жылына 5 тонна, бұл дәстүрлі көлдетектерге қарағанда сегіз есе артық.

Шығындардың оптимизациялануы: Автоматтандырылған қорек беру және қалдықтарды алу жүйелері еңбек шығындарын 30% азайтады.

3. Сапаның және қауіпсіздіктің артуы:

Тұрақты су ағыны балықтың қозғалысын ынталандырады, нәтижесінде еті тығыз болады (мысалы, Сюньнин таулық бұлақты шортаның бағасы әр цзинге 50% қымбат).

Толығымен бақыланатын орта ауыр металлдармен ластануды болдырмақшы болады.

4. Ақылды және интенсивті операциялар:

IoT-мен басқару: Фуцзяньның Нинъдэ қаласындағы 120 жүйе жылына 8 миллион деректер нүктесін жібереді, істен шығу деңгейі <0,4%.

«Көпқабатты су қоймалары» үлгісі: Вэнчандағы Фэньцзяуань өндірістік аймағындағы биік ғимаратта креветка өсіру жерді пайдалану тиімділігін 300% арттырады.

V. Болашақтағы үдерістер мен негізгі даму бағыттары Технологиялық даму жолдары:

Терең теңіздікке шығу: Хайнаньдағы Ваньнинь терең теңізде денесі үлкен сарықұйрықты марқа балығының сәбилерін өсіру үшін дауылға төзімді торлар жасап дамытуда;

Шаблондау технологиясындағы жетістіктер: Молекулалық шаблондау арқылы ауруға төзімді тұқымдар өсіріледі, мысалы, генетикалық таңбасы бар Litopenaeus vannamei креветкасы;

Үшінші саланың интеграцияланған жаңашылдығы: Аньхуидің Сюйнин ауданында «Ежелгі балық қоймасы + тамақтану тәжірибесі» үлгісі шаруалардың табысын 30% арттырды.

Ағынды суару арқылы балық шаруашылығы дәстүрлі балық шаруашылығы үшін жақын болашақтағы өнеркәсіптік революцияны білдіреді. Бұл технологиялық қуаттандырылған тәсіл ауа-райына тәуелді болып келген балық шаруашылығын гидрологиялық мәліметтерге негізделген операцияларға айналдырады және гидродинамика мен экологиялық инженерияның ұтымды үйлесімін көрсетеді. Тау бұлақтарынан бастап терең теңіздерге дейін, дәстүрден инновацияға дейін осы тәсіл шаруашыларға экономикалық пайда әкелетін әрі тиімді және тұрақты балық шаруашылығын жүргізуге мүмкіндік береді, сонымен қатар тұтынушыларға жоғары сапалы, қауіпсіз балық өнімдерін ұсынады.

Ағынды су ештеңе айтпайды, бірақ болашақ бұл жерде қазірдің өзінде. Ағынды суару арқылы балық шаруашылығы жүйелері шаруашылықта негізгі модельге айналды. Үздіксіз даму арқылы олар балық шаруашылары үшін ең қолайлы қолдау болып табылатын болады!