해산물을 좋아하세요? 우리 대부분은 생선, 새우를 좋아하고 다른 해양 생물에 대해서는 말할 필요도 없지만, 그것이 어떤 유형인지에 따라 다릅니다. 그들이 맛있는 과일이라고 해도 이러한 훌륭한 음식들을 맛볼 수 없습니다. 하지만 주목해야 할 점은, 유전 개발이 우리의 바다에서 물고기를 빼앗고 있으며, 우리는 결국 이 행성에서 먹을 것이 충분하지 않을 것이라는 소문을 모두 들어왔습니다. 세상에는 배고픈 사람들이 있고, 해산물은 그들의 식단에서 중요한 위치를 차지하게 될 것입니다. 따라서 단순히 이 해양 지역의 개발을 지금 당장 늦추더라도 2100년까지 기아 위기가 발생한다면, 우리가 그것을 해야만 합니다. 그리고 바로 여기서 양어장이 시작되며, 이것이 도움이 됩니다.
어떤 형태의 해산물이든 양식장 울타리와 유사한 장치에 넣을 수 있다고 가정하겠습니다. 공식적으로 대형 떠다니는 그물 구조물(Massive Floating Net Saddle)로 알려진 후자의 모델은 어류를 효과적으로 관리합니다! 강철 또는 플라스틱 소재로 만들어져 폭풍 속에서도 견딜 수 있을 정도로 튼튼합니다. 또한 단단한 밧줄로 연결되어 떠내려가지 않도록 고정됩니다. 양식장 울타리는 양식(즉, 어류 양식 및 해양 목장)의 중요한 요소 중 하나입니다.

이 세상은 매우 크고 많은 사람들이 해산물을 먹고 싶어합니다. 우리는 관리할 수 있는 한큼 많은 물고기를 바다에서 잡아야 합니다. 불행히도 다른 야생 어류와 마찬가지로, 과도한 어업으로 인해 개체 수가 감소할 수 있습니다. 이때 양식장의 도움을 받게 됩니다. 양어장은 우리 모두가 더 많은 생선을 먹도록 돕습니다. 큰 규모의 수중 양식장은 매우 좁은 공간에서 많은 해산물을 키울 수 있어 수요에 좋은 소식입니다. 이는 성장하는 인구가 충분한 해산물 공급을 필요로 하는데 있어 양식장이 중심에 서게 만듭니다.

올바른 동기와 기회로 해산물 산업에 진출한다면 당신에게 행운을 빕니다. 수산 양식은 그런 기회 중 하나를 제공하지만, 우리는 책임감 있게 이를 수행해야 합니다. 자본이 부족하거나 잘못 관리된 수산 양식장은 해양 생태계에 해를 끼칠 수 있습니다. 질병의 확산에서 야생 어류로의 침투, 혹은 단순히 물을 오염시키는 등 여러 문제가 발생할 수 있습니다. 이것이 오늘날 많은 농부들과 양식업자들이 물원을 더 잘 관리하고, 질병과 폐수 처리에도 신경을 쓰는 이유입니다. 물질 관리, 어류 질병 검사 및 오염 저감을 통해 우리는 해산물을 소비하면서도 바다를 안전하게 보호할 수 있습니다.

아쉽게도, 수산양식 용지는 이 사람들에게 식량을 생산하는 주요 방법입니다. 이들은 지상 전통 농업에 비해 면적당 훨씬 적은 물(또는 다른 자원)을 사용하므로, 인구가 밀집된 지역에서는 유리한 고밀도 작물이 됩니다. 특히 토지가 부족한 환경이나 접근 가능한 위치에서는 더욱 그렇습니다. 우리는 계속해서 강조합니다: 현재의 양식장 덕분에 농부들이 소비자들에게 더 가까이서 농사를 짓고, 사람들이 먹을 수 있도록 공급할 수 있다는 점입니다. 또 하나의 생산자-소비자 직접 연결 사례로, 어류는 그대로 제공됩니다. 이는 어류가 원천에서 운송 거리를 줄일 수 있어 짧은 거리 이동과 낮은 오염, 온실가스 배출 등을 기여하게 됩니다.
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