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양식 어업

그 생태계들은 „아직 개발되지 않은” 수산 양식 어장들입니다, 하지만那是우리가 수천 년 동안 당신에게 가르쳐 온 것이 아닙니다. 예를 들어 고대 중국인들은 백어를 연못에서 키워 사람들을 먹였습니다. 오늘날 수산 양식 어장은 전 세계에 걸쳐 있습니다; 태국의 새우 농장이 외식 메뉴에 맛있는 대안을 제공하거나 심지어 노르웨이 삼문어도 매우 사랑받는 선택지를 제공합니다. 이는 우리가 얼마나 넓게 수산 양식을 통해 즐길 수 있는 어류를 공급하고 있는지를 보여줍니다.

수산 양식은 다른 일반적인 농장 동물 종에 비해 더욱 생태적으로 우호적입니다. 새에서 소와 돼지에 이르기까지, 그들을 지구상에서 키우기 위해서는 엄청난 양의 땅이 필요하며, 동시에 공기도 오염됩니다. 또한 이러한 폐기는 악취가 나는 웅덩이에 쌓여 지하수를 오염시키고, 화학 물질이 저장된 상태로 우리 귀중한 평원의 토양을 오염시켜 사용하게 되며, 이로 인해 면화나 잔디와 같은 작물들이 독소로 인해 황폐화될 수 있습니다(그리고 동시에 이러한 물탱크는 정화되지 않은 상태로 병들게 됩니다). 대조적으로, 어류는 탱크나 바다에서의 울타리 안에서 키울 수 있으며 비교적 적은 땅을 필요로 합니다. 또한 어류의 배설물은 작물 비료로 사용될 수 있습니다. 따라서 가축들은 단순히 자원을 낭비하지 않고 영양분을 재활용하는 방법을 제공합니다.

양식 어업이 어떻게 우리의 바다를 지속 가능하게 할 수 있는지

수산 양식 어업은 많은 이점이 있습니다. 한편, 이들은 사람들에게 일자리를 제공하여 생계를 유지할 수 있도록 돕고, 그들이 계속 일하면서 임금을 받고 희망적으로 식탁에 음식을 올릴 수 있게 합니다. 이들은 단지 해양 생물의 안전과 생물 다양성을 책임지는 것에 그치지 않고, 전 세계의 굶주린 인구에게 우수한 식량 공급원도 제공합니다. 또한 우리는 이러한 종들의 고갈된 개체군에 대한 과도한 압력을 줄임으로써 야생어류 자원의 신속한 회복과 성장을 촉진하는 데에도 기여합니다.

하지만 어류 양식도 쉬운 일은 아닙니다. 문제는 물고기가 아이들처럼 자라면서 엄청난 스트레스를 줄 수 있다는 것입니다(예: 극도로 굶주리는 상태). 하나의 이유는 이들은 작은 생물이기 때문에 작은 물고기와 해양 생물도 먹어야 하며, 이는 비용이 들지 않는다는 것이 아닙니다. 어류 탱크나 우리에서 발생하는 또 다른 문제는 너무 밀집되어 있는 경우 물고기가 병에 걸릴 가능성이 높아진다는 것입니다. 이것이 바로 농부들이 깨끗하고 소독된 탱크와 우리를 사용하여 관리하는 것이 더욱 중요한 이유입니다. 또한 양식업자는 어류의 건강을 책임지며, 그들이 더 나은 환경에서 살 수 있도록 모니터링하는 것이 필수적입니다.

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