양식업은 복잡한 용어처럼 들릴 수 있지만, 산업 양식업은 큰 풀장이나 웅덩이에서 물고기와 기타 해산물을 양식하는 것을 의미합니다. 이 절차의 기본 아이디어는 전 세계적으로 인류를 위해 더 많은 물고기를 만드는 것입니다. 그럼에도 불구하고 산업적 양식업이 우리 환경에 적합한지, 그것이 정말로 우리나 우리 바다에 그렇게 좋은 것인지에 대한 의문이 제기됩니다. 그리고 우리는 이에 대해 계속 생각해야 합니다.
산업적 양식업이 무엇인지, 그리고 이것이 환경에 어떤 영향을 미치는지 자세히 알아보기 전에....
산업용 양식업은 매우 제한된 공간에서 단기간 내에 대량생산이 가능한 효과적인 방법입니다. 물고기가 바다나 강을 헤엄쳐 헤엄치도록 하는 대신 대형 수조, 연못(둑으로 막은 울타리), 심지어 열린 수역에 있는 우리에서 사육됩니다. 농부들은 물고기가 좋은 크기의 전신 구조로 자랄 수 있도록 건강과 위생을 고려하여 조심스럽게 먹이를 줍니다. 이는 전 세계 해산물 식욕을 만족시키기 위해 높은 생산량을 유지할 수 있는 길을 열었습니다.
산업용 양식업에는 장점이 있지만 몇 가지 단점도 있습니다. 한 곳에서 집중적으로 물고기를 양식하다 보면 물고기 똥이나 노폐물이 쌓이는 현상이 발생할 수 있습니다. 이 폐기물은 주변 해수를 오염시켜 다른 해양 생물과 식물도 위험에 빠뜨릴 수 있습니다. 어항이나 우리에 물고기를 가두어 가두는 것은 개체군 사이에 질병을 더욱 촉진시킬 수 있습니다.
상업용 양식업의 주요 이점은 작은 지역에서 매우 빠르게 많은 물고기를 수확할 수 있다는 것입니다. 이는 해산물의 더 큰 활용을 촉진하여 특정 종을 멸종시키거나 환경을 저하시킬 수 있는 관행에 빠질 정도로 야생 어업에 대한 의존도를 줄입니다. 또한 양식업은 물론 산업형 양어업까지 양식장 운영이나 어류 가공, 포장 등 관련 분야에 종사하는 사람들에게 일자리를 창출합니다.
그러나 이 관행에는 몇 가지 단점도 있습니다. 질병 발생 및/또는 국지적인 수질 오염은 한 장소에 물고기가 집중적으로 집중되어 있습니다. 또한, 이러한 농장은 주변 지역에 소음이나 냄새의 원인이 될 수 있습니다. 또한 물고기는 때때로 땅에 사는 다른 종의 물고기나 동물에서 가져온 값비싸고 지속 불가능한 먹이를 먹이기도 합니다.
전 세계적으로 인구 과잉이 발생하면서 식량 생산이 활발해지고 있습니다. 해산물은 많은 식단의 주요 부분이며 산업 양식 자원은 이러한 수요를 효율적으로 충족하는 해산물을 생산할 수 있습니다. 이는 기술과 과학의 발전을 통해 대량의 어류 생산을 보장함으로써 모두를 위한 충분한 식량을 생산하는 데 도움이 될 것입니다.
양어에 대한 발상은 확실히 새로운 것은 아니지만, 산업 규모의 양식업은 오래전부터 소규모 소규모 운영을 능가했습니다. 오늘날 기술은 농부들이 물고기를 효과적이고 지속 가능하게 생산하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 예를 들어, 일부 농장에서는 물을 고갈시키는 대신 재순환 시스템을 사용하여 물을 여과하고 재사용합니다. 또한, 농부들은 야생 물고기나 육상 동물을 기반으로 하지 않는 어류 식물에 대한 보다 영양가 높은 사료로 전환하고 있습니다.
지속가능성을 위한 산업적 양식업 과제 및 기회 발전 가장 큰 장애물 중 하나는 이러한 양식장이 환경을 오염시키거나 부정적인 영향을 미치지 않도록 하는 것입니다. 이를 달성하는 몇 가지 방법은 보다 친환경적인 기술을 활용하는 것입니다. 여기에는 수질 모니터링이 포함됩니다. 이를 통해 노인 사료를 사용하여 어종에게 먹이를 주거나 사람의 먹이가 많이 필요하지 않은 가축을 먹일 수 있습니다. 생산량을 늘리는 것 외에도 상업용 산업 양식 산업은 외래 양식 어종 대신 토착 어종을 양식하고, 재생 에너지를 사용하여 농장 시설에 전력을 공급하고, 지역 사회와 강력한 이해관계자 관계를 구축함으로써 지속 가능성을 촉진할 수 있습니다. 협력을 통해 산업적 양식업은 우리 식단의 일부가 되고 해양과 지구에 유익할 수 있는 잠재력을 갖게 됩니다.
산업용 상업용 양식업은 많은 단점과 중요한 실행 시스템을 가지고 있습니다. 기술과 환경 관리의 현명한 사용을 통해 이 산업은 발전할 뿐만 아니라 산업적 양식업 운영이 실제로 인간의 건강을 증진하면서 바다를 회복하는 데 도움이 되는 미래 지속 가능성을 위한 모범적인 모델을 향해 인류를 이끄는 방식으로 이루어질 수 있습니다.
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