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현대 어류 양식

생선은 단백질뿐만 아니라 우리가 생존하고 성장하기 위해 필요한 여러 필수 영양소를 제공합니다. 스시에서 생선 스틱까지, 전 세계 사람들이 각자의 방식으로 생선의 맛을 사랑합니다. 증가하는 수요: 출생률 상승에 따라 인구가 증가하면서 먹을 음식이 더 필요하게 되었고 이는 생선에 대한 수요도 증가시켰습니다. 특히 아시아에서는 어류 양식이 도움이 될 수 있습니다. 수산 양식 또는 일반적으로 어류 양식이라고 불리는 것은 탱크, 연못 및 저수지와 같은 폐쇄된 환경에서 어류를 키우는 것을 포함합니다. 이를 환경 친화적인 방식으로 수행해야 합니다. 그리고 지속 가능한 방법으로 키워진 생선을 섭취함으로써 우리는 미래 세대에도 생선이 풍부한 식단의 이점을 보전할 수 있습니다.

이 농장이 있는 지역에서 자연적으로 존재하는 어류를 키우는 것이 이상적인 방법입니다. 이 어류들은 이미 현지의 물과 환경에 적응해 있어 이를 먹고 자라며 병에 대한 저항력을 훨씬 더 효율적으로 발휘합니다. 또한, 수족관 시스템을 구축하는 방법에서 중요한 단계인 어류에게 먹이를 주는 것은 식물에게 영양을 제공하는 유기물로, 그것이 자연식품으로서 작용할 수 있습니다. 이는 조류와 해조류 같은 재료를 더 많이 사용한다는 것을 의미하는데, 이러한 항목들은 어류에게 건강하며, 생태적으로 의심스러운 어류 사료나 어류 기름 대신 사용될 때 생태적 이점이 큽니다.

혁신적인 어류 양식 방법

어류 양식은 여러 가지 방법으로 다르게 이루어져 왔으며 항상 더 나은 방법을 위한 새로운 아이디어들이 등장하고 있습니다. 최근에 주류가 되고 있는 멋진 새로운 기술 중 하나는 재순환 수산 양식 시스템으로, 간단히 RAS라고 합니다. 이 시스템에서는 어류가 전용 물 순환 시스템을 가진 탱크에서 자랍니다. 이는 물이 계속해서 정화되고 재사용되며, 이를 통해 전체적인 물 소비를 줄이고 폐수도 덜 발생하게 됩니다. 이는 어류의 건강을 유지하는 데 도움을 주는同时, 더욱 환경 친화적인 선택입니다.

기술 덕분에 양어장에서 큰 변화가 일어나고 있습니다. 이미 진행되고 있는 한 가지 방법은 센서와 데이터를 사용하여 물의 품질뿐만 아니라 어류의 건강 상태도 추적하는 것입니다. 간단한 예로, 센서가 물 온도 또는 pH 수준, 산소 농도의 증가를 감지하는 경우가 있습니다. 따라서 문제가 발생하면 농장주는 즉시 조치를 취하도록 경고를 받게 되며, 상황이 너무 악화되기 전에 모든 것을 구할 수 있습니다. 이러한 방식으로 그들은 어류 자체와 양식 과정이 지속 가능하다는 것을 보장하고 있습니다.

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