지역 상점의 생선이 어디에서 생산되는지 궁금한 적이 있습니까? 이것이 특히 흥미로운 점은 대부분의 양어장이 원하는 종을 대량으로 빠르고 수익성 있게 생산하기 위해 집약적 양식(제한된 동물 사육 작업과 유사하며 공장식 축산으로 알려짐)이라는 방법을 사용한다는 것입니다. 이 기사에서는 유기체로서 어류와 환경 모두에 유익하며 농민이 냉동고에 사용하기에 탁월한 집중 양식 유형에 대해 모두 설명합니다.
집약적인 어류 양식의 장점은 농부들이 물고기가 자라는 환경을 통제할 수 있다는 것입니다. 전통적인 양어장은 기후에 따라 변동이 심하고 쉽게 오염될 수 있는 담수에 의존합니다. 이런 수족관에서 물고기에게 최적의 조건을 제공하는 것은 그다지 재미있는 일이 아닙니다. 집중 양식을 통해 물고기는 안전하고 통제된 환경에서 자랍니다. 농부들은 정기적으로 수질을 쉽게 확인하고 건강한 양식을 계속하기 위해 조치를 취할 수 있습니다.
연어나 송어와 같은 더 큰 물고기를 잡는 데 사용되는 흙 연못은 실외 탱크 시스템의 목적으로 가장 자주 사용됩니다. 이것은 땅에 구멍을 파고 물을 담기 위한 안감으로 표면에 점토나 플라스틱과 같은 물질을 퇴적하여 만든 연못입니다. 물은 잘 관리되어야 깨끗함을 유지하고 농부가 돌보는 물고기의 질병을 예방할 수 있습니다. 오염된 물이 물고기를 병들게 한다는 점을 고려하면 이는 필요합니다.
물고기의 건강을 보장하는 것은 집중 양식의 또 다른 중요한 측면입니다. 양식업자는 경계를 늦추지 말고 물고기 행동의 놀라운 변화, 즉 풍토병 상태를 암시하는 경보를 즉시 식별해야 합니다. 이 과정에는 종종 물고기를 백신으로 치료하고, 물을 깨끗하게 유지하고, 물고기가 사는 환경을 모니터링하는 작업이 포함됩니다. 농부들은 예방 조치를 취함으로써 취약한 물고기가 병에 걸리지 않도록 보호할 수 있습니다.
게다가 농부들은 수확하고 판매할 수산물을 지속적으로 공급받을 수 있습니다. 그러나 전통적인 양식에서는 품질과 수량의 변화가 밀접하게 연관되어 있습니다. 이는 날씨나 물의 품질 문제로 인해 발생할 수 있습니다. 광범위한 양식으로 인해 성장 환경은 통제할 수 없으므로 수산물 소비자가 이러한 유형의 제품을 구매하는 데 대한 신뢰가 부족합니다.
기술의 발전 덕분에 우리는 더욱 정밀한 양식 기술을 개발했습니다. 우리는 지구를 보존하는 데 도움이 될 수 있는 지속 가능한 기술을 사용하려고 노력하고 있습니다. 여기에는 폐기물과 순환 불량을 줄이기 위한 새로운 물 재사용 방법도 포함됩니다. 이러한 현대 기술을 사용하여 농부들은 지구를 파괴하지 않고도 물고기를 키울 수 있습니다.
추가 연구 분야는 새로운 종류의 어류 사료를 식별하는 것을 목표로 합니다. 일반적인 양식 생선과 마찬가지로 이 연어도 야생에서 잡은 어분과 기름이 포함된 식단으로 사육됩니다. 실수하지 마십시오. 대두박과 조류는 어류 사료에 점점 더 흔해지고 있습니다. 이것은 중요한 변화입니다. 양식 물고기에게 먹이를 줄 때 야생 물고기 개체군을 고려해야 하지만 오늘날 양식업에 존재하는 증가하는 양과 다양한 종에 대한 원료가 여전히 좋은 영양 공급원이 되도록 보장합니다.
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