알래스카 연어는 널리 소비되는 종류 중 하나입니다. 당신의 접시에 있는 연어가 어디서 왔는지 궁금해 본 적이 있나요? 우리가 먹는 대부분의 연어는 연어 양식장에서 자랍니다. 이는 모두가 충분히 먹을 수 있도록 하는데 있어 매우 좋은 관행입니다. 먼저 연어 양식 어업이 어떻게 작동하는지 알아보겠습니다!
연어가 충분히 자라면, 농부들은 그들을 잡아서 육지로 가져오기 위해 그물이 설치됩니다. 그런 후, 연어는 공장으로 보내져 청소하고, 자르고, 포장하여 가게에 보내져 우리가 구매하고 먹을 수 있도록 합니다. 이 과정은 앞으로 여러 해 동안 여전히 맛있는 연어를 즐길 수 있도록 도와줍니다.
그래서, 삼문어 성장을 보장하는 것뿐만 아니라 환경을 보호함으로써 우리에게 먹을 수 있는 좋은 삼문어를 생산할 수 있으며, 부정적인 영향 없이 지속 가능합니다. 그리고 이는 미래 세대도 우리가 지금처럼 맛있는 삼문어를 즐길 수 있도록 해주기 때문에 중요합니다.
삼문어 양식은 약간의 오염을 일으킬 수 있지만, 다른 종류의 바다 어업보다 낫습니다. 예를 들어, 삼문어가 울타리 안에서 자라기 때문에 해양의 야생 어류에게 질병을 전파할 가능성이 적습니다. 또한 농장주는 울타리에서 나오는 폐수로 인해 물이 오염되지 않도록 열심히 노력하고 있습니다.
Wolize와 같은 곳에서 운영되는 삼문어를 선택하면 - 삼문어가 농장에서 자라고, 그것에 무엇이 포함되어 있는지 확실히 알 수 있기에 - 그게 당신의 접시에 닿을 때까지 안심하고 신선한 생선을 즐길 수 있습니다. 양식 삼문어는 농장주들이 독성 화학물질을 추가하지 않고 성장을 촉진하기 위해 균형 잡힌 영양 공급을 제공하므로 더 건강한 선택일 수 있습니다.
또한, 양식장에서 자란 연어는 일반적으로 더 맛있고 크기가 거의 같아 조리사들이 맛있는 요리를 준비하는 데 더 용이합니다. 게다가, 양식 연어를 선택함으로써 환경에 좋은 어업 방법을 지지하고 있으며, 이는 연어가 장기적으로 모두에게 이용 가능하도록 보장합니다.
양식인들은 연어에게 적절한 양의 사료를 적절한 시기에 제공하는 특수 급여 시스템을 사용합니다. 이는 물고기들의 신속한 성장과 건강한 상태를 유지하게 합니다. 이러한 기술 혁신은 양식장에서 최고 품질의 연어를 생산하는 데 도움을 주는 동시에 환경에도 유익합니다.
